Ingrédients: 1 chou-fleur (détaillé en petits bouquets) 50 g de beurre ( béchamel) 20 g ramolli (cocottes) 20 g beurre en parcelles 50 g de farine (tamisée) 60 cl de lait 1 pincée de noix de muscade râpée 80 g de comté râpé Quelques brins de ciboulette (...
Ingrédients: 2 endives (grosses ; si vous en trouvez des rouges c’est encore mieux, elles sont douces, sucrées et séduisantes par leur belle couleur!) La moitié d’un morceau de Comté Une vingtaine de noix Une grenade 2 têtes de chou fleur 2 poires Williams...
Ingrédients: Stoemp au chou fleur (A) un chou fleur pommes de terre (l'équivalent épluché du poids du choux fleur) 25cl de crème liquide ou plus 25 gr de beurre ou plus Oignons farcis au St Maure (B) 8 oignons moyens (la taille d'une reine claude) la moitiè d'un ...
Ingrédients: - du poisson - du chapelure - 1 œuf - oignon finement haché - des graines de sésame - 1 cuillère à soupe de matière grasse - du chou-fleur - une petite sauce béchamel light...
Ingrédients: - chou - oignons rouges - câpres - persil - anchois - un peu de tomates - olives - Un filet d'huile d'olive - un peu de jus de citron - vinaigre de vin - sel - poivre - basta - poivrons rouges grillés...
Ingrédients: 800 g de chou fleur 60 g de beurre 4 cuillères à soupe de farine 40 cl de lait 1 cuillère à café de paprika sel 60 g de parmesan une poignée d'amandes effilées...
Ingrédients: 1 chou-fleur 1 oignon 1 gousse d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 70 g de champignons de Paris 4 tomates 20 cl de vin blanc 2 tranches de jambon de Paris 70 g de gruyère râpé sel et poivre...
Ingrédients: - 1 kg de pavé de saumon - 60 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne - 4 carottes - 3 courgettes - 1 petit chou fleur - quelques oignons grelot - 1/2 l de fond de volaille - 40 g de beurre - 40 g de farine - sel et poivre...
Ingrédients: - 1 petit chou fleur - 500 ml de lait ½ écrémé - 2 cuillères à soupe de maïzena (30 g) ou de farine - 1 cuillère à soupe de moutarde d'Orléans - Quelques pincées de macis râpé - 30 à 40 de fromage râpé...
Ingrédients: - 2 tasses de chou-fleur, en petits bouquets, cuit mais encore croquant - 2 branches de céleri, hachées grossièrement - 1 tasse de tomates italiennes, en dés - ½ boîte de 398 ml de cœurs d'artichauts, en morceaux (égouttée) Vinaigrette : - 4 cuillèr...