Ptitchef

Recette au chou fleur et fromage

68 recettes
Recette Gratin de chou fleur et brocolis aux fromages

Gratin de chou fleur et brocolis aux fromages

(16 votes) , (5) , (150)
Plat facile 40 min 250 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 1 tête de brocolis 20 gr de comté 1 boule de mozarella sel et poivre. Béchamel 1/2 de lait 40 gr de farine 30 gr de beurre...
Recette Purée de chou fleur aux trois fromages

Purée de chou fleur aux trois fromages

 
Autre facile 1 h 10 m 475 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 6 pommes de terre 150 g de fromage frais (1 barquette, style Saint Moret) 75 g de gruyère râpé 30 g de grana padano 1 cuillère à soupe d...

Choux fleur à la sauce au fromage, curcuma et cumin

(3 votes) , (78)
Plat facile 22 min 287 kcal
Ingrédients: 1 choux fleur 1 oignon 100gr de gruyère du lait poivre et sel poivre de cayenne 1/4 de c à c de curcuma ( ou plus si vous désirez) 1/4 de c à c de cu...

Gratin de morue et choux fleurs

(2 votes) , (23)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 morceau de morue 350 g de choux fleurs 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre muscade beurre 2 oeufs 3 cuillères à soupe de c...
Recette Ou comment faire manger des carottes et choux fleurs à nos ptites têtes blondes

Ou comment faire manger des carottes et choux fleurs à nos ptites têtes blondes

(3 votes) , (1) , (41)
Entrée facile 15 min 55 min
Ingrédients: 400 g de carottes 1 oeuf 60 ml de lait 60 g de crème fraîche allégée 400 g de pommes de terre 200 g de choux fleur 1 oignon 50 g de pain ail, et 40 g ...
On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur

(18 votes)

De retour du marché, vous avez craqué pour un chou-fleur. Désormais, une question persiste: comment le cuisiner? Très polyvalent, vous verrez que ce légume a plus d'un tour dans son sac; -) La preuve avec ces recettes qui feront aimer le chou-fleur à toute la famille!

Recette Tarte au chou fleur et fromage à raclette

Tarte au chou fleur et fromage à raclette

(3 votes) , (3) , (62)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 petit chou fleur 2 oeufs 15 cl de crème liquide sel poivre 6 à 8 tranches de fromage à raclette...
Recette Chou-fleur, carotte et fromage, ça rape fort

Chou-fleur , carotte et fromage , ça rape fort

 
Plat facile 5 min 3 min
Ingrédients: 1 gousse d'ail haché quelques pommeaux de chou-fleur une carotte râpé entièrement jusqu'au trognon 2 cuillères à soupe de crème de soja 1 verre de l...

Gratin de pâtes aux chou-fleurs et jambon

 
Accompagnement moyen 35 min 399 kcal
Ingrédients: 300 g de pâtes 200 g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200 ml de béchamel 100 g de fromage râpé De l'ail en poudre Persil Sel, poivre...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gratin de choux fleur au thon

Gratin de choux fleur au thon

(15 votes) , (6) , (304)
Autre facile 35 min 118 kcal
Ingrédients: Un beau chou fleur Une béchamel toute faite ou alors la préparer (lait , farine , matiere grasse huile ou beurre) Champignon thon ciboulette sel ...

Gratin de choux fleur aux pommes de terre

(5 votes) , (3) , (151)
Sans gluten
Plat facile 40 min 252 kcal
Ingrédients: 1 choux fleur détaillé en bouquets 600 g de pommes de terre coupées en rondelles 6 oeufs 75 ml de lait sel poivre 100 g de fromage râpé...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

(38 votes)

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Gratin de choux fleur et champignon

Gratin de choux fleur et champignon

(3 votes) , (105)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 224 kcal
Ingrédients: Des bouquets de choux fleurs (surgelés) 40 grs de maïzena 50 cl de lait écrémé Sel Poivre Muscade Fromage râpé (à 6% de MG) 1 boite de champign...
Recette Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté

Choux fleur gratinéà la sauce blanche au comté

(1 vote) , (81)
Plat facile 25 min 464 kcal
Ingrédients: 1 choux fleur du beurre du lait de la farine 1 oignon sel poivre muscade fromage comté du gruyère pour mettre au dessus de la chapelure pour mettre ...

Crêpe jambon choux fleur

Entrée facile 40 min 392 kcal
Ingrédients: 4 crêpes au sarrazin 4 tranches de jambon cuit 1/2 chou fleur Béchamel fromage râpé...
Recette Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

(93 votes) , (22) , (4175)
Plat facile 1 h 10 m 245 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 25 gr de beurre 25 gr de farine 50 cl de lait sel poivre noix de muscade 100 gr de fromage râpé...
Recette Gratin de chou fleur sur lit de viande hachée

Gratin de chou fleur sur lit de viande hachée

(324 votes) , (121) , (5609)
Plat facile 1 heure 390 kcal
Ingrédients: 500 g de viande hachée (du boeuf pour moi) 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 tomate persil herbes de provence 3 gousses d'ail 1 kilo de chou fl...
Recette Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

Gratin de chou-fleur aux escalopes de dinde

(46 votes) , (12) , (571)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: chou-fleur environ 1 kg cuit à l'eau bouillante salée et découpé en petits morceaux 500 mg environ d'escalopes de dinde découpés en petits cubes ...
Recette Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

Gratin de pâtes au chou-fleur et jambon

(44 votes) , (10) , (680)
Plat facile 1 h 5 m 399 kcal
Ingrédients: 300g de pâtes 200g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200ml de béchamel 100g de fromage râpé De l’ail en poudre Persil Sel, poivre ...
Recette Salade de brocoli et chou-fleur

Salade de brocoli et chou-fleur

(20 votes) , (4) , (67)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 brocoli en morceaux 1 chou-fleur en morceaux 1 oignon rouge tranché finement Petites carottes coupé en biseaux, quantité au goût (facultatif) 1 tas...
Recette Galettes de chou fleur et brocolis

Galettes de chou fleur et brocolis

(11 votes) , (5) , (325)
Apéritif facile 22 min 144 kcal
Ingrédients: 500 g de chou-fleur 250 g de brocolis 3 oeufs 70 g de farine 50 g de fromage râpé...
Recette Croquettes au chou-fleur très très savoureuses chez gal

Croquettes au chou-fleur très très savoureuses chez gal

(11 votes) , (3) , (157)
Autre facile 20 min 6 min
Ingrédients: 6 bouquets moyens de chou-fleur (environ 500g) 10 cl de lait 80 à 100 g de farine 3 oeufs une poignée de persil un oignon coupé fin sel et poivre sic...
Recette Gratin de chou fleur à la sauce moutarde d'orléans

Gratin de chou fleur à la sauce moutarde d'orléans

(6 votes) , (1) , (129)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 petit chou fleur 500 ml de lait ½ écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena (30 g) ou de farine 1 cuillère à soupe de moutarde d'Orléans Quelques pincé...
Recette Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

Gratin poisson, pommes de terre et chou-fleur

(5 votes) , (1) , (142)
Plat facile 30 min 649 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson 400 g de pommes de terre 250 g de chou-fleur béchamel Balade sel et poivre fromage râpé...
Recette Beignets de chou fleur à la sauce blanche

Beignets de chou fleur à la sauce blanche

(2 votes) , (18)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 chou fleur morceaux de poulet 1 oeuf 1 petit oignon 3 a 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure chimique Persil 1 jaune d’oeuf Se...
Recette Purée de chou fleur au piment

Purée de chou fleur au piment

(1 vote) , (37)
Accompagnement facile 40 min 116 kcal
Ingrédients: 350g de chou-fleur (déjà en fleurettes) 2 petites pommes de terre 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 700ml de bouillon de lég...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez