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Chou-fleur avec Crème fraîche 104 recettes

Recette Creme de chou-fleur et langoustines snackées aux noisettes

Creme de chou-fleur et langoustines snackées aux noisettes

3 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen588 kcal1 heure
Ingrédients: Pour 6 personnes : 18 langoustines 1 petit chou-fleur 2 pommes vertes 1 oignon 2 cuil à soupe de jus de citron 50 cl de lait entier 15 cl de crème fraîche liquide 30 gr de beurre 2 cà s huile olive 3 c à s de farine 60 gr de noisettes gril...
Recette Poêlée de choux en fleurs aux pétoncles et crevettes - crème à l'huile de bergamote

Poêlée de choux en fleurs aux pétoncles et crevettes - crème à l'huile de bergamote

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile739 kcal35 minutes
Ingrédients: - 1 petit chou-fleur détaillé en bouquets - 1 brocoli détaillé en bouquets - 2 gousse d'ail - échalote - 500 gr de noix de pétoncle - 500 gr de gambas - 1 piment vert - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 2 c à soupe d'huile d'olive - sel - poivre no...
Recette Crème de chou-fleur, parmesan et graines de nigelle

Crème de chou-fleur, parmesan et graines de nigelle


Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile351 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 chou-fleur - 100 g de parmesan fraîchement râpé - 30 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 50 cl de lait - 50 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de graines de Nigelle - sel - poivre...
Recette Crème de chou-fleur et brochette de saumon au sésame

Crème de chou-fleur et brochette de saumon au sésame


Sans sucre ajouté
Entréefacile431 kcal26 minutes
Ingrédients: - bouquets d'un chou-fleur - 800 ml d'eau - 1 cuillère à soupe de fumet de poisson - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée - 100 ml de crème fraîche - 4 pavés de saumon - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 1 cuillère à soupe ...

**noix de st-jacques et crème de chou-fleur vanillée**


Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 24 pétoncles 400 g de petites noix de St-Jacques sans corail surgelées - 1 petit chou fleur - 1 cube de bouillon de légumes - 10 cl de crème fraîche - de l'huile vanillée - du lait...
Zoom sur 6 variétés de choux

Zoom sur 6 variétés de choux

17 votes, 8 commentaires

Choux de toutes les couleurs, de toutes les formes, de tous les goûts...Le choix ne manque pas tant les variétés sont nombreuses et pour ne plus faire "chou blanc", voici leurs principales caractéristiques.

Recette Crème glacée de chou-fleur à l'huile de curry

Crème glacée de chou-fleur à l'huile de curry


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen314 kcal3 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 250 g de sommités de chou-fleur - 100 g d’oignons - 15 g de beurre - 25 cl de bouillon de volaille - 25 cl de crème fraîche - 10 cl de lait entier - sel - poivre...

Crème de chou-fleur, caramel balsamique et croustillant de bacon


Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile275 kcal1 heure
Ingrédients: - 400 g de fleurettes de chou fleur (environ 1/2 choux fleur) - 300 ml de lait - 50 ml de crème fraîche liquide (crème fleurette) - 1/2 cube de bouillon de légumes - 1 à 2 feuilles de laurier - Poivre - 4 tranches de bacon ou poitrine fumée - 30 cl ...

Crème de chou-fleur fumée


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile444 kcal30 minutes
Ingrédients: - 1 chou-fleur - 200g de poitrine fumée - 2 échalotes - eau - crème fraîche liquide - sel - poivre...
Recette Crème de chou-fleur au cheddar

Crème de chou-fleur au cheddar


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile269 kcal30 minutes
Ingrédients: - 650 g de choux fleur ou de brocolis découpé - 1 gousse d 'ail haché finement - 1 oignon haché finement - 15 g de beurre - 700 ml de bouillon de poule - 3 cuillères à soupe de crème fraîche, allégée - 130g de Cheddar râpé - poivre...
Recette Crème de chou-fleur au curry et aux 2 saumons

Crème de chou-fleur au curry et aux 2 saumons


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 gros chou-fleur (ou 2 moyens) - 200 g de filet de saumon fumé (c'est un morceau épais) - 1 petite boite d’œufs de saumon - 20 cl de crème fraîche entière - 1 cuillère à soupe de curry en poudre (plus ou moins en fonction de vos goûts) - 2 tablett...
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

18 votes

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Crème de chou-fleur


Sans sucre ajouté
Platfacile430 kcal35 minutes
Ingrédients: - des bouquets d'un chou-fleur - 2 pommes de terre moyennes - une saucisse de Morteau - 20 cl de crème fraîche - sel - poivre - du vinaigre...

Parme au caviar de chou-fleur et sa crème de parmesan


Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 tranches de jambon de Parme - 8 bouquets de chou-fleur - 1 feuille de laurier - un branche de romarin - 6 gousses d'ail frais - 2 cuillères à café de persil plat haché - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 dl de crème fraîche - 100 g de parme...
Recette Crème de choux-fleur

Crème de choux-fleur


Autrefacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 chou-fleur - 2 échalotes - 4 brins de persil - 15 cl de crème fraîche - 1 cs de curry - 1/2 tablette de bouillon - 1 cs d'huile - poivre, 5 baies...

Crème de chou-fleur fumée


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile116 kcal13 minutes
Ingrédients: - 1 gros chou-fleur - 200 g de poitrine fumée - Crème fraîche liquide - Sel - poivre...
Recette Tartiflette de chou-fleur

Tartiflette de chou-fleur

140 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile680 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 chou-fleur 200 gr de lardons fumés 3 oignons 250 ml de crème fraîche liquide (soja ou autre) 250 gr de fromage à raclette sel poivre huile d’olive...


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