Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !
Ingrédients: 200 gr de farine 150 gr de sucre 100 gr de beurre 2 oeufs 120 ml de lait 1 sachet de levure 1 c. à café de bicarbonate de soude 150 gr de pépit...
Ingrédients: Pour 11 pièces: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon blanc 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 g de fromage râpé 3 o...
Ingrédients: 1 carambole Mélange sec: 50g de farine complète 50g de farine de maïs 30g de flocons d'avoine 30g de sucre roux 1,5 cuillère à café de baking powder...
Ingrédients: 150 g de farine 50 g de farine de riz complet 80 g de sucre 30 g de noix de coco râpé 1/2 sachet de levure 150 ml de lait de coco 2 oeufs 10 à 12 dat...
Ce soir, toute la famille est réunie et lorsqu'on évoque le dîner, vous séchez… « Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger..? » → cette question qu'on se pose approximativement, 365 fois dans l'année! Pour un repas facile à faire, qui plaît à tout le...
Ingrédients: 160 g de semoule de maïs extra fine 140 g de farine 60 g de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 oeuf 250 g de la...
Ingrédients: Pour réaliser 12 muffins : 3 oeufs (séparer les blancs des jaunes) 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0 % 4 cuillères à soupe de son de blé 4 c...
Ingrédients: 100 g de farine 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de poivre noir moulu 75 ml de lait 1 pincée de sel 1 pet...
Ingrédients: Pour 12 muffins : 100 g de flocons d'avoine 12,5 cl de lait 12,5 cl de jus d'orange 200 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pi...
Ingrédients: 165 g farine 130 g sucre 80 g beurre 1 oeuf 15 cl lait 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 30 g de pâte à pistache 40 g de noix de coco 2...
Il était une fois au Pays de Galles, aux alentours du 11ème siècle, alors que Guillaume de Normandie débarquait en Angleterre, la naissance d'un petit gâteau dont nul ne se doutait qu'il remporterait un succès international: le muffin...
Ingrédients: 300 g de farine 2 paquets de levure Briochin 1 Cuillère à Soupe sucre sel 3 oeufs 150 g de beurre à température ambiante 6 Cuillère à Soupe de lait...
Ingrédients: 1 oeuf 1cc de levure chimique 65g de farine 25ml d'huile neutre 55ml de lait 1 càs de lait 25g de sucre 25g de noisettes grossièrement concassé...
Ingrédients: 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc (ou poulet) 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de fromage râpé (ou mo...
Ingrédients: Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra : 4 oeufs (nous en avions utilisé 5 mais 4 suffiront) 4 càs de lait se...
Ingrédients: Pour 6 muffins : 2 oeufs 100ml de crème fraîche liquide 50g de beurre (fondu) 100g de sucre 125g de farine ½ sachet de levure chimique 12 oeufs...
Ingrédients: 100g de chocolat Nestlé caramel 120g de beurre 100g de sucre 2 ufs 1 cuillère à soupe deau de fleur doranger 150g de farine 1/3 sachet de lev...
Ingrédients: 110g de beurre 110g de sucre 2 oeufs 110g de farine ½ sachet de levure chimique 6 cuillères à café de confiture 6 tasses à café (diamètre 7cm, haute...
Ingrédients: 60 de beurre fondu 1 oeuf 60g de sucre 150g de farine 1/3 sachet de levure chimique 50ml d'eau gazeuse 40g de pépites de chocolat 6 cuillerées ...
Ingrédients: Pour 4 muffins : 1 oeuf 50g de sucre 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de lait 120g de farine ½ sachet de levure chimique Pour l...
Ingrédients: 150g de beurre 125g de sucre 3 oeufs 240g de farine 1 sachet de levure chimique le zeste d'une orange + 1 goutte d'arôme orange Vahiné Gelée d'orange...
Ingrédients: Pour 12 muffins: 2 oeufs 100g de sucre fin 100g de mascarpone 150g de farine 1 sachet de levure sèche 68g de beurre fondu 150g de fruits rouges...
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 150 g 90 g de dés de jambon 10 Vache qui Rit 13 cl de lait 8 cl d'huile de tournesol 100 g 1 boule de m...
Ingrédients: 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 125 g de mascarpone 1 yaourt nature 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 bananes pas trop m...
