Plat 1000 recettes

Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 gousses d'ail hachées finement 2 oignons nouveaux moyens hachés finement 5 ou 6 brins de ciboulette ciselés Huile végétale Piment de Cayenne en poudre 1 grosse CaS de pâte de tamarin 1 CaS de sucre roux 1 CaS de sauce de s...

Ingrédients: 1 kg de filet mignon soit 2 6 cuillères à soupe de moutarde 6 petits bouts de romarin d'environ 5 cm de long 20 abricots mûrs mais fermes 2 cuillères à soupe de miel 40 gr de beurre + 20 gr sel et poivre 100 ml d'eau...

Ingrédients: 800 grammes de joues de porc, 100 ml de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de pimenton (paprika), 1 poivron rouge, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de miel, 1 branche de romarin, Sel et poivre....

Ingrédients: 400gr de boeuf hâché, 1 courgette, 1 carotte, 1 oignon, 1 oeuf, 2 cuillères de persil, 8 brins de ciboulette, 2 cuillères à café de cumin, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 2 cuillères à soupe de chapelure, une tranche de pain sans la croûte ...

Ingrédients: Pour les poissons : 1Kg de langoustines (crues) 1Kg d'encornets (coupés en morceaux) 1 Kg de gambas 1/2 Kg de crevettes (décortiquées) 1/2 Kg de moules 1 paquets de cocktail de fruits de mer (1 ou 2) Pour la viande : 1Kg de blanc de poulet ...

Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 1 poivron rouge 50 gr de chorizo doux 1 oignon 10 cl de crème 5 cl de vin blanc Huile d'olive Sel Poivre...

Ingrédients: 250 grammes de viande hachée (de préférence si vous le pouvez, fournissez-vous directement chez votre boucher) 7 feuilles d’épinard 1 champignon de Paris 40 gr de parmesan 1 oeuf Sel Poivre...

Ingrédients: un poulet marinade: 1 cube de bouillon boeuf 1 cuillère à café paprika rase 1 cuillère à café cumin rase 1/2 cuillère à café poivre le jus d'un demi-citron un peu d'huile de table (si vous les voulez "spicy", ajoutez une cuillère à café de ...

Ingrédients: 400 g de gambas, épluchées 2 oignons moyens, émincés 1/2 poivron rouge, émincé 1 tige de cèleri, émincée 1 grosse tomate, en petits dés 60 g de beurre 30 g de farine 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de thym 500 ml de fumet de crevettes 1 cuillère à ...

Ingrédients: 1 poulet 2 tranches de jambon 1 échalote 50g de lardons 50g de pain 2 pommes 50g de noix décortiquées 1 verre de lait 1 oeuf persil, ail, coriandre, sel et poivre, muscade 1/2 verre de vin rouge 30g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 ananas 1 oignon 1 citron 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Coriandre (fraîche ou surgelée)...

Ingrédients: 1 petit poulet (ou 4 cuisses de poulet) 400 grammes de tomates (pelées) 2 carottes 2 branches de céleri un verre de vin rouge 1 oignon 1 gousse d'ail romarin persil laurier sel peperoncino (ou poivre) huile d'olive extra-vierge...

Ingrédients: 1 beau filet mignon (800 g environ) 2 yaourts à la grecque 2 C à S de curry en poudre (moins si vous craignez) 1 C à C de cannelle en poudre 1 tomate 1 poivron rouge 2 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail Le jus 1/2 citron 5 cl d'eau Lauri...

Ingrédients: Pour les boulettes : 130 ml de lait 600 g de boeuf haché 200 ml de chapelure 1 oeuf 200 ml d'oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 1 c. à soupe de moutarde 1 ½ c. à café de sel Pour la sauce aigre-douce : 2 c. à café de maïzena 300 ml de...

Ingrédients: un gigot d'agneau 2 oignions 2 poivrons vert sel cumin curcumin ail poivre huile d'olive un peu de beurre...