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Recettes pas cher

41 recettes

En période de crise, il est important pour certains de pouvoir manger sainement à petits prix. Afin de ne pas gaspiller les aliments, des recettes existent. Pour le dessert, rien n'est par exemple plus économique que du pain perdu ; le pain dur est ainsi réutilisé intelligemment. D'autres recettes pas cher, comme celle du cake aux poires, au roquefort et aux noix, raviront les amateurs de bonne cuisine à des prix défiant toute concurrence. Le gratin dauphinois, recette classique par excellence, fait également partie des recettes pas cher à faire chez soi.

Recette Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

Salade folle aux magrets fumés (et foie gras)

(14 votes) , (2) , (478)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 20 tranches de magret fumé 1 pot de foie gras mi-cuit (180 g - facultatif) 300 g de haricots verts fins (ou extra-fins, frais ou surgelés) 100 g d...
Recette Une daube de boeuf vraiment pas chère

Une daube de boeuf vraiment pas chère

(9 votes) , (1) , (449)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 1,5kg de jarret de boeuf avec os (ça fait 2 grosses tranches et 2 os à moelle) 1 kg de carottes 3 oignons (1 gros + 2 petits) 4 clous de girofle...

Crevettes sautées sauce piquante

(2 votes) , (64)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de nouilles chinoises aux oeufs un petit bouquet d'oignons nouveaux 1 gousse d'ail 50 g de pousses de soja (en bocal, ça va aussi...) 3 cuillèr...

Gratin de macaronis : une variante délicieuse

(1 vote) , (1) , (59)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de macaronis 1 oeuf 20 cl de crème fraîche 150 g (ou plus) de fromage râpé beurre sel poivre 200 g de lardons fumés...
Recette Terrine aux herbes à ma façon

Terrine aux herbes à ma façon

(1 vote) , (18)
Apéritif facile 15 min 48 min
Ingrédients: 500 g de chair à saucisses porc et veau 100 g de lard de poitrine fumé coupé en petits dés (ou de lardons fumés tous faits) 1 oeuf 500 g d'épinards f...
Transformer ses pommes de terre, c'est facile et pas cher!

Transformer ses pommes de terre, c'est facile et pas cher!

(11 votes) , (9 commentaires)

Et si on associait ses pommes de terre à des oeufs pour réaliser une belle tortilla? À moins que vous ne préfériez les combiner à du fromage fondu dans un burger sans pain? Vous l'aurez compris, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos 15 recettes faciles et...

Recette Tarte au roquefort et au jambon serrano

Tarte au roquefort et au jambon serrano

(1 vote) , (28)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte brisée toute faite, à cuire à blanc au préalable 5 oeufs 1 pot de crème fraîche (ou 3 cuillères à soupe) 1 peu de jambon sec, 4 ou 5 tranche...
Recette Salade de gambas aux petits légumes

Salade de gambas aux petits légumes

(1 vote) , (11)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg au total de légumes frais ou surgelés débités en julienne 600 g de gambas 1 cuillère à soupe d'aneth le jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'hu...

Brochettes de melon au jambon cru de cathy

(1 vote) , (32)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Pour 12 brochettes : 2 melons charentais. 6 tranches de jambon cru De la mozzarella en petites boules (au moins 24) 24 tomates cerise Des feuilles d...
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Recette Salade de boulgour

Salade de boulgour

(14 votes) , (138)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 verres de boulgour 200 g de feta 100 g d'olives noires dénoyautées 15 tomates cerise 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 cuillères à soupe d'huile d'o...
Recette Verrines de foie gras à la compotée de poires

Verrines de foie gras à la compotée de poires

(4 votes) , (1) , (170)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 150 g de foie gras bien froid, de préférence une tranche épaisse d'un cm environ 3 poires 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 cuil...

Un Noël pas cher grâce à nos idées-recettes!

(24 votes)

Stop aux dépenses excessives pour Noël! Cette année, on mise sur un repas économique sans pour autant lésiner sur la qualité! Découvrez toutes nos recettes gourmandes, festives et pas chères pour vos repas de fêtes!

Poulet Basquaise express

(3 votes) , (86)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 4 cuisses de poulet déjointées 1 sachet de ratatouille surgelée 1 oignon blanc ail en semoule sel poivre du moulin 2 cuillères à soupe d'huile d'oliv...

Coeur de glace au chocolat - dessert chic et pas cher

(2 votes) , (9)
Dessert moyen 10 min
Ingrédients: 50cl de lait, 90g de sucre, 1gousse de vanille ou de l'extrait de vanille, 3 jaunes d'oeuf, 2 fraises, quelques barres de chocolat....

Rôti de veau à l'angevine

(1 vote) , (16)
Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau 2 oignons 8 carottes si possibles nouvelles, c'est meilleur 300 g de champignons de Paris Bouquet garni 1 litre de bouillon de...

Gâteau 5 4 3 2 1 de bonne maman germaine

(1 vote) , (19)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 5 cuillères à soupe bombées de farine 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'huile ...

Sorbet aux kiwis

(1 vote) , (6)
Autre facile 15 min
Ingrédients: 100 g de sucre 5 kiwis (environ 400 g de pulpe) Le jus et le zeste d'un citron vert 2 cl de liqueur de kiwi 1 verre de vin blanc 1 blanc d’oeuf (batt...

Tagliatelles de courgettes au pesto et au jambon cru

(1 vote) , (55)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 4 courgettes 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 60 g de parmesan taillé en petits morceaux 60 g d'amandes mondées 1/2 verre d'e...

Verrines au guacamole et fromage de chèvre

(6 votes) , (30)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs le jus d'un citron + 2 ou 3 tranches pour garnir 12 tomates cerise ou cocktail 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'oli...

Flan de potiron au mascarpone

(3 votes) , (2) , (47)
Accompagnement facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 500 g de potiron 2 oignons 100 g de roquette 2 gousses d'ail 3 oeufs 100 g de mascarponne 80 g de parmesan 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile...

Verrines au jambon

(2 votes) , (32)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse (allégée ) 6 cuillères à café de pesto 50 g de pignons de pin 6 tomates cerise 1 belle tranche épaisse (...

Filet mignon aux morilles

(2 votes) , (25)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 filets mignons de 450 g environ 500 g de morilles (surgelées) 2 cuillères à café d'échalotes hachées surgelées persil haché surgelé 1 dl de vin bla...

Velouté de petits pois glacé, chantilly à la menthe

(1 vote) , (22)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de petits pois surgelés 1 bouquet de menthe fraîche 1 cube de bouillon déshydraté 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou 4 petits suis...

Petits flans de carottes ou de courgettes aux herbes

(1 vote) , (1) , (17)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 kg 500 de carottes ou de courgettes (ou 600 g de purée de carottes surgelée ou de courgettes surgelées en rondelles) 4 oeufs 15 cl de lait 150 g de...

Sucettes de fruits au chocolat !

Autre facile 20 min
Ingrédients: 1/4 de melon minimum 4 belles fraises 100 g de chocolat noir à pâtisserie 100 g de crème liquide 20 g de cacao en poudre 2 cuillères à soupe de nois...
Recette Papillotes de saumon en fondue de légumes primeur de monique

Papillotes de saumon en fondue de légumes primeur de monique

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 filets de saumon 4 carottes primeur 4 poireaux primeur 1 demi- tête de céleri-rave 10 cl de Porto 1 demi-litre de vin blanc sec 1 L de fumet de po...


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