Plat 1000 recettes

Ingrédients: 2 courgettes, 2 pommes, une pâte brisée, 150 grammes de mimolette, 3 oeufs, 120 grammes de ricotta, 150 grammes de crème fraîche, 50 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe de mélange d'herbes aromatiques, sel et poivre....

Ingrédients: pour 2 personnes 300g carottes 15g farine de blé 100ml de lait demi-écrémé 1 c.à.s de fromage blanc 1 oeufs sel cumin...

Ingrédients: Pour les ravioli: 320 grammes de semoule de blé dur 3 oeufs une pincée de sel. Pour la farce épinards et ricotta: 400 grammes d'épinards (je les ai pris surgelés cette fois ci, mais frais c'est encore mieux!) 300 grammes de ricotta fraîche 1 oeuf 2 ...

Ingrédients: 6 aubergines 800 g de viande hachée 2 oignons émincés 3 gousses d'ail écrasées 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de concentré de tomates Huile d'olive 150 gr de fromage râpé (Comté, Gruyère...) 500 ml de sauce béchamel Noix de muscade sel ...

Ingrédients: 800 gr de haricots secs tarbais 400 gr de travers de porc 150 gr de fond de jambon 350 gr de couennes 2 oignons 2 carottes 1 petite boite de tomate pelée 1 gousse d'ail 3 cuisses de canard confites 500 gr de saucisse de Toulouse chapelure ...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400gr de viande hachée 250gr de sauce tomate Sel Poivre...

Ingrédients: 500 grammes de fruits de mer (surgelés) 300 grammes de noix de Saint-Jacques (petites ; surgelées) 150 Ml de vin blanc 2 tomates 4 pétales de tomates confites 1/2 bouquet de persil 4 gousses d'ail Huile d'olive Sel Poivre...

Ingrédients: 4 courgettes 250 g de mascarpone 1 citron (non traité + zestes) Du basilic frais 300 g de pâtes (fraiches)...

Ingrédients: 2 pommes de terre 2 carottes 2 courgettes 1/2 chou fleur 1/2 branche de céleri 100 grammes de blettes 1/2 chou vert parmesan râpé sel et poivre, persil 1 cube de bouillon végétal 3 CS d'huile d'olive extra vierge 1/4 d'oignon émincé, (ou échalote) ea...

Ingrédients: 1,3 kg d’agneau ( épaule ou collier) 1,5 oignons émincés 2 gousses d’ail 3/4 cuil à café de gingembre 3/4 cuil à café de cumin 3/4 cuil à café de cannelle 1 dose de safran 1/2 cuil à café de raz el hanout 1/4 cuil à café de cu...

Ingrédients: Pour la panure du poulet 500 g (1 lb) de poitrines de poulet désossées, coupées en gros cubes 45 ml (3 c. à soupe) de fécule de maïs 60 ml (4 c. à table) d’huile d’olive (pour faire doré) 1 oeuf battu 30 ml (2 c. à soupe) d'eau 45 ml (3 c. à soupe) f...

Ingrédients: 8 escalopes de porc 5 tomates pelées 40 cl de vin blanc 2 gousse d'ail 1 oignons 2 feuilles de laurier 2 càs pleines de paprika Piment de cayenne, sel et poivre Huile d'olive...

Ingrédients: 1kg200 de joue de boeuf (environ 3) 2 cuillères à soupe d?huile d?olive 20gr de beurre 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 petit blanc de poireau 1 petite branche de céleri 4 grosses carottes 1 cuillère à café de poivre en grains 1 cuillère à café de co...

Ingrédients: 2 courgettes. 2 tomates. 1 poivron rouge. 1 oignon blanc ou 2 petits. 2 gousses d'ail. 100g de lardons allumettes. Huile d'olive. Fleur de sel. Poivre Basilic Persil...

Ingrédients: 1 jambonneau avec couenne de 1,5 kg 1 oignon 12 clous de girofle 2 carottes 4 c à s de moutarde de Dijon 4 c à s de sirop d’érable Bouquet garni...