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Recettes au four

616 recettes

Le goût tout à fait spécial et corsé que la cuisson au four donne aux plats, en fait un incontournable pour des repas indéniablement goûteux. Toutes les viandes, tous les poissons et même les légumes peuvent passer au four, ce qui n'est pas fait pour déplaire aux fins gourmets ! Les rôtis de dorade, de porc, de dinde et de poulet à la texture moelleuse sont des plats qui font toujours de l'effet, même pour les grandes occasions ! Accompagnés de pommes de terre ou légumes au four, ils constituent un véritable régal!

Recette Potatoes au four croustillantes

Potatoes au four croustillantes

(51 votes) , (11) , (1514)
Plat facile 1 h 5 m 324 kcal
Ingrédients: 7 pommes de terre (de taille moyennes) 100gr de farine 1 cac de poivre 1 cac de sel 1 cac d'oignons en poudre 1 cac d'herbes de provence 1 cac ...
Recette Comment cuire un poulet au four ?

Comment cuire un poulet au four ?

(31 votes) , (16) , (1458)
Sans gluten
Plat facile 1 h 40 m 419 kcal
Ingrédients: 1 poulet (1.2kg) Huile d'olive Sel Poivre Romarin Ail 300 gr pommes de terre 20 cl d'eau...
Recette Truite au four thym et huile d'olive

Truite au four thym et huile d'olive

(26 votes) , (11) , (977)
Sans gluten
Plat facile 25 min 790 kcal
Ingrédients: 2 truites (évidées et écaillées) 2 c. à soupe de thym 10 c. à soupe d'huile d'olive 3 tranches de citron quelques feuilles de laurier sel poivre...
Recette Pois chiches grillés au four au curry

Pois chiches grillés au four au curry

(22 votes) , (11) , (1601)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 128 kcal
Ingrédients: 250 gr pois chiches (déjà cuits) 1 c. à soupe huile d'olive 1 c. à café sel 1 c. à café poivre 1 c. à café curry 1 c. à café paprika...
Recette Frites de patates douces au four (et son poulet)

Frites de patates douces au four (et son poulet)

(21 votes) , (7) , (1556)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 1 patate douce 1 filet de poulet Sel 2 c. à soupe d'huile d'olive Herbes aromatiques Feuilles de roquette...
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur

(27 votes)

Il est vrai que les fours vapeur combinés permettent une cuisine saine et diététique, mais pas que..! Découvrez les autre raisons qui vous pousseront à vous équiper de cette merveille technologique.

Recette Gambas au four à l'ail et aux herbes

Gambas au four à l'ail et aux herbes

(21 votes) , (10) , (3153)
Sans gluten
Plat facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 800 gr de gambas crues 4 gousses d'ail 10 cl d'huile d'olive sel herbes de Provence...
Recette Poulet au citron au four

Poulet au citron au four

(16 votes) , (7) , (2361)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 40 gr de beurre (4 c. à soupe) 2 c. à soupe de jus de citron 6 gousses d'ail (4 entières et 2 écrasées) 2 c. à soupe de persil ...
Recette Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

(13 votes) , (7) , (848)
Sans gluten
Accompagnement facile 1 h 35 m 246 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre huile d'olive 100 gr de lardons 1 oignon 100 gr fromage râpé 15 cl crème fraîche 25 gr ciboulette...
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Recette Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas

Filet mignon de porc au four - une cuisson parfaite expliquée pas à pas

(12 votes) , (4) , (1343)
Plat facile 1 h 3 m 528 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (400 gr) 800 gr de pommes de terre grenailles 1 gousse d'ail 2 filets d'huile d'olive sel poivre 2 branches de romarin fr...
Recette Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )

Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )

(7 votes) , (530)
Sans gluten
Plat facile 55 min 396 kcal
Ingrédients: 250 gr de cabillaud 2 pommes de terre (moyennes) sel poivre 1 gousse d'ail 3 feuilles de laurier quelques brins de romarin frais 1 c. à soupe d...
Toutes ces fois où vous n'auriez pas dû utiliser la chaleur tournante de votre four...

Toutes ces fois où vous n'auriez pas dû utiliser la chaleur tournante de votre four...

(15 votes)

C'est la star de notre cuisine, et pourtant, on ne sait pas bien s'en servir... On veut parler de notre four, et plus particulièrement de ses types de cuisson ! Chaleur tournante, convection naturelle, grill... On vous explique tout pour des recettes parfaitement...

Recette Camembert rôti au four, miel et noix

Camembert rôti au four, miel et noix

(7 votes) , (2) , (1573)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 218 kcal
Ingrédients: 1 camembert 1 c. à soupe de miel noix noisettes pistaches graines de tournesol...
Recette Champignons farcis et cuits au four (une bonne idée pour l'apéro)

Champignons farcis et cuits au four (une bonne idée pour l'apéro)

(6 votes) , (2) , (510)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 218 kcal
Ingrédients: 8 champignons (moyens / gros) 125gr de mozzarella (une boule) 15 olives noires dénoyautées 4 tomates séchées 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d...
Recette Comment cuire un pavé de saumon au four?

Comment cuire un pavé de saumon au four?

(5 votes) , (2) , (369)
Sans gluten
Plat facile 12 min 322 kcal
Ingrédients: Un pavé de saumon Un filet d’huile d’olive Sel Poivre...
Recette Patates douces au four

Patates douces au four

(3 votes) , (245)
Sans gluten
Accompagnement facile 1 heure 222 kcal
Ingrédients: Patates douces au four : 3 patates douces (les nôtres sont très grandes) 1 citron 3 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 c. à café d'herbes d...
Recette Pain perdu au four, topping pralines roses, recette ultra gourmande

Pain perdu au four, topping pralines roses, recette ultra gourmande

(3 votes) , (1) , (356)
Goûter facile 45 min 391 kcal
Ingrédients: 5 tranches de pain de mie (chutes de pain de mie ici) 2 œufs 15 cl de crème liquide 15 cl de lait 15 gr de sucre roux (1 grosse cuillère à soupe) ...
Recette Croissants perdus au four

Croissants perdus au four

(3 votes) , (355)
Goûter facile 1 h 10 m 692 kcal
Ingrédients: 2 croissants (vieux) 2 oeufs 15 cl de crème liquide 15 cl de lait 15 gr de sucre en poudre (1 grosse cuillère à soupe) 1 petite cuillère à soupe ...
Recette Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger

Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger

(2 votes) , (15)
Accompagnement facile 25 min 197 kcal
Ingrédients: 1 aubergine de taille moyenne (environ 350 g) Huile d'olive extra vierge Chapelure Poivre noir Origan séché...
Recette Omelette au four de courgette et quinoa

Omelette au four de courgette et quinoa

(2 votes) , (1) , (446)
Sans gluten
Plat facile 25 min 312 kcal
Ingrédients: 50 gr de quinoa 100 ml d'eau 2 oeufs 1 courgette 2 càs d'huile d'olive 2 càs de parmesan râpé (ou autre fromage) sel poivre...
Recette Comment cuire un magret de canard au four?

Comment cuire un magret de canard au four?

(1 vote) , (338)
Sans gluten
Plat facile 25 min 306 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard (environ 400/450g) Huile Sel Poivre...
Recette Pommes au four

Pommes au four

(14 votes) , (9) , (669)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 156 kcal
Ingrédients: 4 pommes 30 gr de beurre 1 pincée de cannelle 4 cuillère à café de sucre cassonade...
Recette Artichauts au four

Artichauts au four

(12 votes) , (6) , (793)
Entrée moyen 1 h 15 m 391 kcal
Ingrédients: 2 artichauts 1/2 citron 50 ml huile d'olive 1 gousse d'ail herbes de Provence sel poivre 2 càs de parmesan râpé 1 càs chapelure...
Recette Potimarron et pois chiches au four, romarin, feta

Potimarron et pois chiches au four, romarin, feta

(10 votes) , (3) , (755)
Sans gluten
Accompagnement facile 50 min 265 kcal
Ingrédients: 1 potimarron (bio pour garder la peau) 1 boîte de pois chiches (250gr) 200gr de fromage feta 25gr de pignons de pin 5 cuillères à soupe d'huile d'...
Recette Comment cuire un rôti de porc au four?

Comment cuire un rôti de porc au four?

(9 votes) , (1) , (394)
Sans gluten
Plat facile 1 h 38 m 350 kcal
Ingrédients: 600 gr de rôti de porc sel poivre 10 gr d'huile d'olive 15 gr de beurre fondu 3 gr de romarin séché 1 gousse d'ail eau (environ 3 cl)...
Recette Frites au four croustillantes

Frites au four croustillantes

(8 votes) , (3) , (939)
Sans gluten
Accompagnement facile 40 min 176 kcal
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 c. à soupe d'huile d'olive sel...


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