Ptitchef

Pois chiches grillés au four au curry

Marre des chips industrielles et cacahuètes trop salées pour l'apéritif ? Tentez nos pois chiches rôties au four et parfumés au curry ! Une recette extra facile qui vous permettra d'obtenir des petites billes croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur ;-)
Un bon aliment rempli de protéines végétales à parsemer dans vos salades aussi !

Apéritif
3 parts
5 min
15 min
facile
128 Kcal

Video

YouTube

Ingrédients

3
Coût estimé: 1.47 (0.49€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 200°C. Dans un bol, mélangez les pois chiches, l'huile d'olive, le sel, le poivre, le curry, et le paprika.
  • Disposez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 min à 200°C.
  • Et voilà, vos pois chiches rôtis sont prêts pour l’apéro! Vous pouvez aussi les ajouter à une salade.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Calories: 128Kcal
  • Glucides: 12g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 0.8g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:

Bonjour, j'ai tout fait comme vous avez expliqué, chez moi ils sont tout mous :-( je les ai jetés. Comment cela se fait il ?

Réponse:

Il faut bien les étaler sur la plaque et le faire griller. Si ils sont moux il faut les cuire un peu plus longtemps.

Bonjour, est ce que vous les rincez et les essuyez ?

Réponse:

Oui, vous pouvez les rincer et les égoutter

Bonjour il s agit de pois chiches secs ou en bocal ? Merci devotre réponse

Réponse:

Ce sont des pois chiches en bocal

Les pois chiches sont cuit ou crus au départ ?

Réponse:

Ils sont cuits

Concerne la recette des pois chiches au four pour l'apéritif Vos pois chiches ont ils été cuits avant ?

Réponse:

Ils sont déjà cuits, nous avons utilisé des pois chiches en boite

Est ce que les pois chiches sont déjà cuits avant d’etre Enfournés ?

Réponse:

Ils sont déjà cuits, nous avons utilisé des pois chiches en boite




Commentaires des membres (11):

ANN, 21/03/2022

Bonjour,
Je fais souvent cette recette qui a toujours du succes.. avec du cumin aussi.
C'est rès bon également avec des graines de courges.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Vanille34160
Vanille34160, 05/05/2020

Très bons je les ai servi avec de la semoule.

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler
teutoise, 14/09/2019

Heu.... ?? Les pois chiches sont t ils cuits Hein ??? Mais comment vous dire de lire avant de tous poser la question dont la réponse est dans la recette ??? Ceci dit super recette et merci pour ce triste moment trop marrant

J'ai cuisiné cette recette (17) (2) Signaler
tililie, 19/07/2019

A refaire sans limitation de dégustation un vrai régal a faire avec ...... " DES POIS CHICHES CUITS "mdr

J'ai cuisiné cette recette (12) (2) Signaler
mpbedos, 09/12/2018

Super, épicé, parfait pour l'apéritif

J'ai cuisiné cette recette (8) (2) Signaler
jo_54, 21/03/2022

J'aime bien ce qui croustille donc en surveillant la cuisson, ce n'est pas trop dur, il y a même eu un commentaire signalant que le résultat donnait des pois chiches tout mous . Je pense que tout dépend du temps de cuisson et du four .

(1) (0) Signaler
emraud, 21/03/2022

Bonjour,
Combien de temps peut-on les conserver ?

(1) (0) Signaler
m976, 21/03/2022

Oui pour le dentiste enfin si vous en trouvez un........!

(1) (1) Signaler
mamynicole69, 17/07/2019

Euquinorev ?comme vous avez raison ! tout va si vite maintenant ! que beaucoup "sautent " à pieds joints les mots ,et ne "relisent" pas 2 fois ! ,mais j'ai bien rit ,en voyant cette répétition de demandes ...inutiles....

(12) (0) Signaler
euquinorev, 17/07/2019

SYmpa, ça change

NB : au vu des questions posées, je me demande si les gens savent bien lire!!!
de plus, des pois chiches secs passés au four, bonjour le dentiste!!!!

(24) (2) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 2

Notez cette recette:
 = 

Vous allez aimer

Pois chiches épicés
2 parts
1 h 26 m
facile
Pois chiches au cumin
4 parts
20 min
moyen
4.7 / 5
Pois chiches au chorizo
2 parts
24 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des pois chiches? Que faire avec des pois chiches? 4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur 4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Vous préférez les beignets fourrés...
Votez