Plat 1000 recettes

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 20 g de beurre 3 cuil à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1,5 cuil à soupe de gingembre (râpé) 6 cuil à café de sucre 30 g de noisettes 1/2 bouquet de ciboulette 4 tiges de coriandre (fraîche) 12 olives noires 1...

Ingrédients: 400g de macaroni 800 g d’échine de porc (ou palette, pointe) 1 oignon 1 gousse d’ail 2 tomates 20 cl de bouillon de volaille 2 cuil à café de curry 3 cuil à soupe de crème liquide 3 brins de coriandre 3 cuil à soupe de parmesan râpé Huile ...

Ingrédients: 1,200 kg de poitrine flanchet avec os (de veau ) 1 oignon rouge 1 branche de céleri 1 grosse boite de tomates (pelées au jus) 20 cl de vin blanc sec 100 g de chorizo (fort) 10 olives vertes (10 à 15) 1 feuille de laurier 2 branches de thym 2...

Ingrédients: 1 tournedos 1 tranche de foie gras 5 lamelles fines de truffes noires(Facultatif) 10 cl de fond de veau – 20 cl de Floc de Gasconne 1 c à s de baies de rose 30 g de beurre 1 tranche de pain de mie découpée à l'emporte pièce (et sans la croûte) 1 barq...

Ingrédients: 2 endives (165g) 2 tranches de jambon végétal fumé 'wheatly' 40g de moutarde à l’ancienne 20ml d’eau...

Ingrédients: 1 belle truite vidée et nettoyée 20g de beurre 20g d'amandes effilés sel piment d'espelette...

Ingrédients: 125 grammes de beurre demi-sel 125 grammes de parmesan 125 grammes de farine 1 butternut...

Ingrédients: 1kg de supions 500gr de tomates fraiches(ou 1 boite de tomates concassées) 1 petite boite de concentré de tomate huile d'olive 1 verre de vin blanc sec 1 oignon 1 gousse d'ail thym laurier 1 pincée de piment de cayenne'ou d'espelette sel poivre un pe...

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 pommes granny 2 oignons 1 branche céleri 2 carottes 2 cuil à soupe de mélange tandoori 2 yaourts brassés 3 cuil à soupe d’huile d’olive 25 g de beurre 2 brins de thym 2 feuilles de laurier sel et poivre...

Ingrédients: 800 grammes de dinde 300 grammes de champignons 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à soupe de farine 1 cube de bouillon herbes de Provence sel et poivre...

Ingrédients: 2 filets de cabillaud frais 4 échalotes 1 gousse d'ail 10 cl de vin blanc Persil Chapelure 1 C à S de citron Sel Poivre...

Ingrédients: 2 kg de moules 2 oignons 2 branches de céleri 3 càs de persil haché beurre, thym, laurier poivre...

Ingrédients: - 500g de pâtes - 1kg de tomates - 1 botte de basilic - 250g de coulis de tomates - 5 gousses d'ail - 15 olives vertes - 1 petit piment ou 2cc de purée de piment - huile d'olive - 1cc de sucre...

Ingrédients: - 2 courgettes - 75g saumon fumé - 1 cas d'huile d'olive - 1 œuf en omelette - 15g parmesan - 50g fêta écrasée - sel - poivre...

Ingrédients: 4 filets de poulet 1 boite de concassé de tomates 2 courgettes 1 oignon (émincé) 1 poivron rouge 1 poivron jaune Basilic Herbes de Provence 1 cc de piment doux 1 cc de paprika 1/2 cc de piment fort 1/2 cc de coriandre Sel Poivre...