Ingrédients: - 400 g de lentilles en conserves rincées et égouttées - 1 cuillère à soupe d'huile végétale - 1 oignon moyen émincé - 1 cuillère à soupe de gingembr...
Ingrédients: - 500 g de choux de Bruxelles - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 blanc de poireau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de vola...
Ingrédients: - 1 carotte - 1 petite courgette - 3 champignons de Paris - 2 champignons noirs - 100 g de germe de soja frais ou à défaut en conserve - 1 cuillère à ...
Ingrédients: - un poulet de 1,8 kg environ - 300 g d'épaule de veau (ou 500 g de chair à saucisses) - une crépine - 2 pâtes feuilletées - 15 cl de lait - 20 cl de ...
Ingrédients: - 250 g de lard maigre coupé en lardons - 1 kg de topinambours - 2 gros oignons - 2 carottes - 2 échalotes - 2 gousses d'ail ou de l'ail en poudre -...
Ingrédients: - 2 soles de 800 g levées en filet (Garder les arêtes!!) - 500 g de champignon de Paris (entiers) - 4 échalotes - 200 g de crème fleurette - 1/2 boute...
Ingrédients: - une palette demi sel ou un jarret - vin blanc - des oignons picqués aux girofles - un peu de céleri en branche - des carottes - du poireau - un b...
Ingrédients: - 4 pavés de saumon - 4 tranches de foie gras ou de bloc de foie gras - 4 carottes - 4 cuillères à soupe de miel - 12 cuillères à café de vin blanc ...
Ingrédients: - 1 épaule d'agneau - 1 kg de carottes - 2 oignons - 75 g de raisins secs - 25 cl de vin blanc sec - 25 cl de bouillon de volaille - 4 cuillères à so...
