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Recettes déposées par PtitecuisinedePauline

263 recettes

Croziflette au jambon de montagne

2 votes

Platfacile540 kcal1 heure, 5 minutes

Ingrédients: 300 g de crozets au sarrasin 1 oignon (gros) 1 cube de bouillon de poule (ou de légumes) 4 tranches de jambon de montagne 1/2 reblochon 2 cuill. ...

Sablés au chocolat et oranges confites

1 vote

Dessertmoyen257 kcal34 minutes

Ingrédients: 120g de beurre 150 g d’écorces d'oranges confites 200g de farine 70g de sucre en poudre 50g de cacao non sucré en poudre 3 cuill. à soupe de lait...

Financiers au nougat noir

28 votes

Dessertfacile163 kcal22 minutes

Ingrédients: 40g de beurre 45g de poudre d’amandes 50g de sucre en poudre 75g de crème de nougat noir 2 blancs d’œuf 30g de farine...

Velouté de butternut et chips de jambon belloga

13 votes

Entréemoyen974 kcal50 minutes

Ingrédients: 1 courge butternut 4 tranches de jambon de Bellota (grandes) 3 c. à soupe de crème fraiche 2 oignons (petits) 1 gousse d’ail 3/4 l de bouillon de...

Fondue de poivrons et tomates

1 vote

Platmoyen106 kcal1 heure, 15 minutes

Ingrédients: 6 tomates 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 2 oignons 3 gousses d’ail Huile d’olive Sel Poivre...

Croquets aux amandes

Dessertfacile306 kcal30 minutes

Ingrédients: 150 g de farine 60 g de beurre 80 g de sucre 75 g d’amandes (entières non épluchées) 1 oeuf (entier) 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de levu...

Terrine de foie gras à l’armagnac

72 votes

Entréefacile359 kcal40 minutes

Ingrédients: 1 foie gras cru (500 gr) 3 cuill. à soupe d'armagnac 2 pincées de piment d’Espelette 1/2 cuill. à café de sel 1/2 cuill. à café de poivre...

Petites étoiles aux noisettes

26 votes

Dessertfacile351 kcal30 minutes

Ingrédients: 270g de farine 30g de poudre de noisettes 60g de sucre 125g de beurre (mou) 2 cuill. à soupe d’huile de noisette 4 jaunes d’oeuf 100g de noiset...

Financiers à la crème de marrons

Dessertfacile10 minutes12 minutes

Ingrédients: 55g de beurre 45g de poudre d’amandes 50g de sucre en poudre 2 blancs d’œuf 30g de farine 150g de crème de marrons 3 marrons glacés...

Yaourts à la crème de marron

Dessertfacile130 kcal9 heures, 10 minutes

Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 250 g de crème de marrons 1 sachet de sucre vanillé...

Sauté de lotte à l’armoricaine

Platmoyen298 kcal30 minutes

Ingrédients: 500 g de chair de lotte 4 tomates (bien mûres) 1 bouquet garni (thym, laurier) 1 cuill. à soupe. de sucre en poudre 1 cuill. à café. de farine 3 ...

Œufs brouillés aux tomates séchées, parmesan, origan

Entréefacile359 kcal10 minutes

Ingrédients: 4 œufs 2 cuill. à soupe de cuillère liquide 5 pétales de tomates (séchées) 30g de parmesan (râpé) Origan Sel Poivre 1 cuill. à café d’huile d’o...

Tartines savoyardes

94 votes

Entréefacile413 kcal20 minutes

Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne 200g de Tomme de Savoie 200g de jambon à l’os (coupé en tranches épaisses) 1 gousse d’ail...

Filets de lieu au four sur lit de poireaux et pommes de terre

7 votes

Platfacile395 kcal45 minutes

Ingrédients: 4 filets lieu (ou merlu, cabillaud, merlan...) 1 poireau 6 pommes de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuill. à café de concentré de t...

Rillettes de harengs fumés

43 votes

Entréefacile116 kcal10 minutes

Ingrédients: 200g de filets de harengs (fumés au naturel) 1 échalote 1 bouquet de persil (petit) 2 cuill. à café de jus de citron 1 cuill. à soupe d’huile d’o...

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