Les recettes en version écrite c'est bien, mais en version vidéo c'est mieux! Pas à pas, reproduisez celles de Ptitchef, spécialement réalisées en Stop Motion, histoire de faire de la cuisine tout en musique et amusements!
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En attendant, découvrez toutes nos recettes ci-dessous!
Flan fondant au mascarpone et caramel
Revisitons cette recette tant aimée qu'est celle du flan, pour y ajouter ce délicieux fromage fondant : le mascarpone ! Une surprise culinaire que vous ne regretterez pas !
Torsades de pesto et parmesan
La torsade feuilletée, c'est LA star de l'apéro ! Avec une sauce pour faire trempette ou nature, ces torsades au pesto et au parmesan raviront vos invités !
Gaufres brownie
On adore tous le brownie, ce gâteau venu tout droit d'Amérique. Et si l'on métissait un peu notre cuisine en le préparant à la belge, c'est à dire en gaufre ? Un concept simple et efficace, qui plaira à tous !
Mini pâtés de pâques
Reprenons cette spécialité de Pâques qu'est le pâté Berrichon sous une forme pratique et appétissante !
Houmous onctueux
Voyageons ensemble pour (re)découvrir des saveurs orientales, avec cette recette de houmous, savoureux et onctueux.
Mousse au chocolat vegan sans oeufs et sans lait
Que l'on soit végétalien ou intolérant aux œufs, pas toujours facile de se faire plaisir avec des desserts ! Mais avec cette astuce incongrue, vous pourrez enfin retrouver le plaisir de cette gourmandise aimée de tous : la mousse au chocolat !
Gâteau kitkat
Un gâteau au chocolat entouré de KitKat et reouvert de M&Ms; pour un rendu visuel et gustatif extraordinaire !
Petites fleurs apéro
Sublimez vos apéritifs avec ces magnifiques petites fleurs apéro ! Simples et rapides, elles sont aussi belles que délicieuses !
Epinards à la crème
Cette recette est un tel régal qu'elle vous fera oublier les épinards de la cantine !
Bonbons de chèvre
Croustillez pour ces bonbons au cœur fondant de chèvre, le parfait mariage de textures pour un apéritif réussi !
Pommes de terre suédoises
Pommes de terre sautées ou au four ? Quand on ne sait pas quoi choisir, la pomme de terre suédoise se présente comme le bon compromis. Alliant le croustillant des pommes de terre sautées au fondant de la cuisson au four, cette recette régale autant les...
Gâteau au fromage blanc
Une super recette de gâteau au fromage blanc avec juste 4 ingrédients, à faire les yeux fermés. Un régal ! Plus léger qu'un cheesecake et ou qu'une tarte, ce gâteau en dessert est parfait pour se bien manger sans passer des heures en cuisine. J'ai...
Croque muffins
On connait tous le croque-madame, mais voici là une recette qui revisite sa présentation. Facile et rapide, voici une recette qui surprendra et ravira vos invités lors d'un apéritif !
Brochettes de crevettes sauce chinoise
De savoureuses crevettes aux saveurs d'Asie, présentées en brochettes, idéal pour un apéritif exotique entre amis !
Panna cotta à la vanille et son coulis de framboises
Une douceur que l'on se ravit de déguster pour le dessert, histoire de terminer notre repas en beauté ! Le fondant de la panna cotta se mariera parfaitement avec l'acidité du coulis de framboise, vous allez adorer !
Coeurs feuilletés à la pâte à tartiner pour la saint valentin
Quoi de mieux qu'une fête telle que la Saint Valentin pour faire plaisir à votre moitié avec un dessert à la fois gourmand et à la présentation originale ? Des petits coeurs croustillants tout chocolat pour le plaisir de vos papilles et de votre montre...
Beignets moelleux pour carnaval
Mardi gras et son carnaval débarquent dans votre cuisine pour faire la fête ! Bien sûr, ils ne sont pas venus seuls, mais plutôt accompagnés de bonnes petites gourmandises sucrées... : des beignets !!
Crevettes croustillantes aux feuilles filo
Une envie de fruits de mer ? Pourquoi ne pas réaliser des crevettes croustillantes pour l'apéritif ? Munissez -vous de feuilles de filo et allons-y !
Mini croissants apéritif (pizza au jambon et fromage)
Des invités arrivent à l'improviste ? Pas de soucis, voici une recette express pouvant parfaitement accompagner votre apéritif ! Seulement quelques ingrédients vous suffiront pour vous régaler :-)
Roulés feuilletés apéritifs saumon basilic
Pour un apéritif rapide, facile et savoureux, optez pour ces jolis roulés feuilletés ! Jouez sur les valeurs sûres en associant le saumon à de la crème fraîche et du basilic bien frais ;-) Vos invités n'en feront qu'une bouchée !
Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)
Cette recette facile et rapide sera parfaite pour déguster de bonnes galettes salées garnies avec les ingrédients de notre choix pour la Chandeleur ! Sans gluten, elles seront également réalisées sans oeufs ni lait !
Crêpes légères, sans gluten et sans lait
Vite la Chandeleur arrive, dégustons de bonnes crêpes ! Oups, vous êtes intolérant au gluten ? Ou au lactose ? Ou pire, les deux ?! Hors de question de tirer un trait sur les crêpes ! Ptitchef a la solution avec sa recette de crêpes sans gluten et sans...
Tarte tatin aux pommes
Seulement 3 ingrédients vous suffiront à concocter, pour le dessert, une des spécialités françaises que les restaurants du monde entier s'arrachent !! Génial non ? Alors qu'attendez-vous ?
Riz au lait facile
Qui n'a jamais craqué face à cette recette classique qu'est le riz au lait ?! Un côté fondant grâce au lait, un côté moelleux grâce au riz rond, le tout aromatisé de citron et de cannelle, on adore pour le dessert ! Une recette qui nous fera retourner...
Soupe à l'ail à l'espagnole
Que diriez-vous de réaliser une soupe bien chaude pour l'entrée ou tout simplement pour un repas léger ? Aromatisez le tout à l'ail, ajoutez-y des tranches de pain, 1 oeuf, et voilà !
Commentaires des membres:
Ces tres bon j"ai tout essayer les recette.
Excellente et facile!! merci ptitchef.
Delicieux