Bonjour, je viens de découvrir votre site et j'adore. Peut on remplacer les feilles de gélatine par de l'agar-agar ? Si oui, dans quelle proportion ? merci
Réponse:Merci bien! C'est possible oui, il faut remplacer la gélatine par 2 gr d'agar agar, soit un sachet :)
Bonjour, peut on faire de la panna cotta avec du lait écrémé, créme fraiche lith merci
Réponse:Bonjour, effectivement vous pouvez faire la panna cotta avec du lait écrémé.
Comment faire le coulis avec des framboises fraîches?22
Réponse:Bonjour, Suivez cette recette jusqu'à l'étape 2, laissez un peu refroidir, et c'est bon ;) https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/mousse-de-framboise-fid-1568326
Bonjour, s'il vous plaît Est-ce que je pourrais remplacer la gousse de vanille par liquide parce que je ne la trouve pas Merci beaucoup
Réponse:Oui bien sur vous pouvez utiliser le l’arôme de vanille liquide
1 sachet de 2 gr d'agar agar, c'est pour quelle quantité de lait svp ? merci bien pour votre réponse. Bien à vous.
Réponse:Bonjour, 2 gr d'agar-agar correspond à 300 ml de lait dans cette recette !
Bonjour, peut on mettre du coulis de framboise que l'on trouve dans le commerce? Merci
Réponse:Oui bien sur.
A la place du coulis fruits rouges, j'ai réalisé 3 panna cotta avec une sauce au chocolat, et 3 autres avec un coulis de fruits jaunes
J'ai cuisiné cette recette et je n'ai jamais vue madame mangé un dessert avec un tel engouement .
Très bonne recette. Merci ptit Chef.
Je prefere prendre des framboises soit fraiche en saison soit surgeler pour faire mon coulis c est bien meilleur et surtout moins sucrer
J ai fait cette recette avec un coulis de groseilles rouges ! Un délice ! Merci ptitChef
Moi je dit que c super bon mais il faudrait essayer de faire avec d'autres gou de fruits voilà.
Merci ptit chef ,très bon dessert ,a,mangé très frais ,
Une recette à manger très fraiche elle est agréable et délicieuse pour l'été
Merci Chris !