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COUSCOUS FACILE

Une merveilleuse odeur dans la cuisine jusque dans la bouche!
Plat
4 parts
10 min
2 heures
facile
145 Kcal
  • (3/5 - 2 votes)
  • 2
  • 23
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans un grand fait tout, faire revenir dans l'huile ail+oignons; ajouter la viande + beaucoup de persil et beaucoup de menthe.
  • Faire revenir sur feux vif 5 minutes, rajouter un fond d'eau si nécessaire saupoudrer largement de paprika.
  • Incorporer progressivement les légumes (sans rajouter d'eau ou toujours un fond) dans cette ordre:
    les carottes , puis remuer avec une spatule en bois pendant 1 minutes
    les navets, puis remuer avec la spatule
    la tomate, puis remuer avec la spatule
    les courgettes et le potiron.
  • Vous sentirez déjà à ce moment de la préparation une merveilleuse odeur orientale qui vous mettra l'eau à la bouche.
  • Couvrir d'eau, ajouter 2 ou 3 boutons de rose séchées.
  • Attendre la première ébullition puis baisser le feux et laisser cuire à feux doux au moins 2 heure 00 à couvert.
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Couscous marocain traditionnel au poulet


C Cuisiner casher!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 145Kcal
  • Glucides: 20.9g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque



Commentaires des membres:

Gaia_38, 11/01/2017

Le poulet est vraiment trop cuit !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
24/09/2012

Comme épices, que du paprika ?

(0) (0) Signaler

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