Etape 1: Préchauffer le four à 230°.
Éplucher les carottes et les couper en julienne.
Etape 2: Pour chaque papillote :
Dans un papier d'aliminum de 30 cm, poser le pavé de saumon.
Saler et poivrer.
Etape 3: Déposer dessus la tranche de foie gras coupée en deux.
Recouvrir de carottes.
Saler et poivrer à nouveau.
Etape 4: Arroser de 3 cuillères de vin blanc.
Répartir sur les carottes.
Répartir sur les carottes.
Etape 5: Fermer hermétiquement.
Placer dans un plat allant au four.
Etape 6: Recommencer pour les 3 autres papillotes.
Etape 7: Enfourner et cuire 30 minutes.
Déguster chaud accompagné de quelques pâtes.
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Brownie au chocolat
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Crumble aux pommes
Hamburger au boeuf
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