Plat 1000 recettes

Ingrédients: - 700 g de joues de porc - 25 cl de bière blonde - 1 cuillère à café de fond de veau déshydraté - 1 oignon émincé - 2 carottes émincées en bâtonnets - 1 tomate pelée, épépinée, coupée en cubes - 1 blanc de poireau, une branche céleri, persil, l...

Ingrédients: Une rouelle de porc (d'environ un kilo) Quelques branches de romarin Quelques branches de thym 4 cuillères à soupe de miel (2 pour la marinade et encore 2 pour la cuisson). 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de sauce soja Sel Poivre...

Ingrédients: 400 g pois chiches (en conserve, égouttés) 2 cuillères à soupe de chapelure (ou une tranche de pain de mie) le jus d’1/2 citron (+ 1/2 citron pour servir) 1 poignée de persil plat (grosse poignée, ciselée) 100 g de feta (émiettée grossièrement)...

Ingrédients: 2 c. à soupe huile de sésame (30 ml ; non grillé) 1 lb de boeuf (450 g ; haché maigre) 1 c. à soupe de gingembre (15 ml ; haché) 1/4 de tasse de cassonade (60 ml) 1/4 de tasse de sauce soya (60 ml ; réduit en sodium) Pour prévoir aussi : 2 ...

Ingrédients: Pour la polenta : 250 g de polenta (cuisson rapide) 1 litre d'eau 180 g de mascarpone 4 c à s de parmesan (râpé) 6 pétales de tomates (séchées) 2 c à s de basilic Sel Poivre Pour la garniture : 8 tranches de pancetta (ou 4 tranches de jam...

Ingrédients: 120 g de riz à risotto Du bouillon de volaille Une cas de mascarpone Une échalote Sel Poivre Une dizaine de crevettes 10 cl de crème liquide 10 cl de lait de coco 10 cl de bouillon de volaille Quelques cuillère de jus de citron vert (se...

Ingrédients: 2 wrap au blé 1 petite laitue (iceberg de préférence) 1 tomate 1 oignon 7 mini-chèvres 1 oeuf Chapelure 2 cuil. à soupe de crème fraiche Huile Sel Poivre...

Ingrédients: 2 filets de poulet (+ou- 250g) 100g de riz long grain 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d’huile 3 gousses d’ail 2 cuillère à soupe d’armagnac 8 cuillère à soupe de bouillon de légumes Persil haché Sel, poivre...

Ingrédients: 6 shiitakés séchés 2 oignons hachés 1 CaS de sauce d'huitre 1 CaS de sauce de soja 1 CaS de concentré de tomate Une quinzaine brins de coriandre 1 oeuf Sauce de soja...

Ingrédients: MARINADE: 3 CaS de vinaigre de riz 4 CaS de sauce de soja légère 1 CaS de gingembre haché 1 grosse gousse d'ail hachée 400 gr de boeuf (rumsteack, merlan, hampe) Pour le gingembre, en mettre plus ou moins en fonction de votre capacité à supporter le...

Ingrédients: 2 côtes de porc émincées 1 gousse d'ail 2 c. à s. de sauce soja sucré 2 c. à s. de sauce hoisin Un peu de piment doux Une pincée de gingembre moulu Sel et poivre Huile d'olive Une touche de miel....

Ingrédients: 2 grosses tomates 1 poivron rouge une boite de fonds d'artichauts olives noires 4 oeufs durs 1 boite de thon en miettes filets de sardines en boîte une laitue de la mâche un concombre huile d'olive, vinaigre balsamique, sel...

Ingrédients: 4 aubergines 500 g de boeuf (haché) 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 1 oignon 1/2 bouquet de persil 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à café de cumin en poudre Huile d'olive Sel Poivre...

Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon 6 branches de persil plat, 4branches de coriandre 1 CC bombée. de curcuma en poudre 1CC bombée de ...

Ingrédients: - 1 gigot de 1 kg - 2- 3 gousses d'ail + ail en poudre - huile d'olive - herbes de Provence - 2 oignons moyens...