Recette de soupes
2887 Recettes55 1
(1 vote)
Aujourd'hui la communauté asiatique fête le nouvel an et rentre dans l'année du lièvre . Je vous propose une soupe thaï pour fêter cet évenement , en Thaïllande 10 % de la population est constituée de chinois . Cette soupe est[...]
55 1 (1 vote)
Encore une recette issue du livre de Jean Sulpice "Cuisine en famille". Cette recette à la base est réalisée avec des filets de rougets, mais Jean Sulpice propose de la réaliser avec toute sorte de poisson à chair blanche. J'ai[...]
55 1 (1 vote)
J'ai acheté ce potimarron vert dans le courant du mois de novembre sur le marché bio du centre Uccle - la recette date également du mois de novembre - le prix était assez élevé au kilo mais ça en valait vraiment le détour! Le goût de[...]
55 1 (1 vote)
Des invités arrivent à l'improviste et s'incrustent diner?[...]
55 1 (1 vote)
Voici une recette de potage que j'adore particulièrement et que ma maman faisait très souvent quand j'habitais toujours chez mes parents.
On peut y ajouter des lardons croustillants qui apportent une belle touche à ce potage.[...]
55 1 (1 vote)
Les oignons, c'est comme les pommes, je ne sais plus quoi en faire tellement que j'en ai !!!!! Alors voici un grand classique revisité à ma façon. Une bonne façon de faire une pause digestive entre ces fêtes. 400g d'oignon 20cl de bière[...]
55 1 (1 vote)
Une soupe rustique, aussi savoureuse que nutritive... Ingrédients pour 4 personnes 250 g de lentilles sèches, blondes ou vertes 50 ml d'huile d'olive 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 50 g de chorizo, sans[...]
55 1 (1 vote)
Bonjour,
je vous propose aujourd'hui une délicieuse soupe bien chaude !!!! Un succès même auprès des enfants !!!
Pour 4 personnes, il vous faut:
1 kg de[...]
55 1 (1 vote)
6 courgettes 1 cube de bouillon dégraissé 2 carre frais persil + ail haché eau
Peler et couper les courgettes en morceaux. Recouvrir d'eau sans les noyer. Mettre 1/2 bouillon cube ou 1 a 2 c a soupe de bouillon. Chauffer.
Ensuite, passer[...]
55 1 (1 vote)
Voici une délicieuse recette de soupe au poisson, bien parfumée et épicée. Un vrai délice !
Ingrédients : (pour 4 personnes)
- 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 poivrons rouges - 2 carottes - 2 CàS d'huile d'olive - 1 càc de curry en poudre[...]
55 1 (1 vote)
Finalement je suis bien partie pour essayer tout le livre "Version originale" de Jamie Oliver. Cette soupe n'est pas esthétique, comme le souligne le chef, mais elle est vraiment excellente!
Pour 4 personnes (voir plus): - Huile[...]
55 1 (1 vote)
Une soupe toute simple mais savoureuse à déguster le soir en plat complet... Ingrédients pour 4 personnes 350 g de blancs de poulet, sans peau ni os 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen, finement émincé 250 g de[...]
55 1 (1 vote)
C'est au cours de nos vacances en Haute-Savoie que nous avons entendu cette recette à la radio, donnée par le grand chef Jean Sulpice (jeune chef étoilé) de l'Oxalys à Val Thorens. Sitôt arrivé et le besoin de manger une nourriture plus[...]
55 1 (1 vote)
Ingrédients; * 400 g de pommes de terre * 2 l d'eau, * 0,5 l borsh (à base de blé fermenté) * 200 gr de lard fumé * 1 petite carotte, * 1 oignon, * 1 petite racine de persil, * 3 tomates, * 1 poivron vert, * sel[...]
55 1 (1 vote)
Cette recette vient d'un magazine "Cuisine et vins", si je ne me trompe pas. Elle est excellente et encore rapide à réaliser.
Merci à pour son poivre!
Pour 4 personnes: 1/ Faire revenir 800g d'endives avec 1[...]
Coktails
Salade de melon
La cuisine de l'été
Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusant
L'huile d'olive ne compte pas pour du beurre !
Pique-nique : des idées de recettes
Plus de culture sur la confiture pour ne plus autant l’étaler...
Je veux du Cheesecake !
