Recette de soupes
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Voici ma recette de minestrone repas.
Je la prépare à l'avance et j'y cuis mes boulettes et mes pâtes au dernier moment.
C'est un délice.
Pour une soupe rapide, utilisez des légumes surgelés ..
Temps de[...]
Bonjour aujourd'hui il fait très très chaud et pour vous rafraîchir, je vous propose une soupe de fruits glacé..........brrrrrr.....hummm ça rafraîchi !!!!!! La recette pour 4 gourmands Des[...]
J'aime parfois prendre le temps de me replonger dans mes souvenirs?repenser à un bon moment. En faisant du tri dans mes nombreuses photos, je suis tombé sur mon dossier intitulé : voyages: New-York, Los Angeles, Sienne, Florence, Aurillac ou[...]
Quelques jours après le énième crash de notre disque dur, je vous reviens. Encore une fois, vous allez me dire!!! Heureusement, nous n'avons rien perdu. Je vous présente aujourd'hui ce que j'avais préparé la journée fatidique où notre[...]
Une petite soupe avant le grand retour des barbecues!!
Keskinoufo??????
Pour 6 personnes
375 grs de poisson blanc (moi j'ai mis des grosses crevettes à[...]
3 c. à soupe de miso 5 champignons de votre choix, tranchées finement 1 litre (4 tasses) d'eau 10 wakames séchées ( ou 2 sachets pour soupe wakames ) 1 petit bloc de tofu semi-ferme coupé en cubes 1 bouquet de coriandre hachée graines[...]
L?incontournable soupe marocaine, la cousine de la soupe aux tomates mais plus riche. La Harira nécessite de l?organisation et se prépare en 2 temps. Son secret réside dans l?utilisation d?herbes fraiches (coriande, feuilles de céleri) qu?il[...]
Alors pour aujourd'hui, une recette qu'on a pas aimé, bah oui, ça arrive, j'avais repéré cette recette dans un télé star cuisine, et après avoir trois personnes pour le coup de la recherche des perles du japon ( bah ouais, c'est pas évident à[...]
à servir avec une quenelle de glace ou des petits sablés. Pour 4 personnes : 800g de cerises noires 350 ml de vin rouge ( un très bon vin) 6 belles pincées de cannelle 4 cas de sucre en poudre 1 belle pincée de badiane en[...]
Source : Livre les classiques
Préparation : 10min Cuisson : 50min Pour 2 personnes :
Ingrédients : 15g de beurre - 1 petit poireau grossièrement haché - 1 gousse d'ail écrasée - 800g de potiron coupé en dés - 600ml de bouillon de poulet[...]
Non, l'hiver n'est pas terminé en Lorraine... Les températures atteignent péniblement les 15°, il pleut toute la journée, il fait gris comme un hiver. Donc soupe, soupe, et toujours soupe. J'ai acheté de très bons poireaux au magasin bio, et[...]
Dans la série récup' culinaire, je demande les fanes de carottes! J'ai acheté au Grand Frais des petites carottes avec fanes (succulentes d'ailleurs!) et j'ai gardé les fanes qui étaient très belles pour faire de la soupe!
Grand bien m'a[...]
Je ne vous ai quasiment pas proposé de recette de soupe de tout l'hiver et il faut que le printemps arrive pour que je le fasse!!!
En une semaine,j'ai réalisé pas moins de 3 veloutés!!!J'ai refais mon classique des classique,à savoir le[...]
Pour fêter le 1er mai, la tradition romaine voudrait que l'on mange les fèves crues accompagnées de morceaux de pecorino, mais vu la météo, le minestrone semble plutôt de rigueur!
Pour 2 personnes
300g de fèves fraîches 300g de petits[...]
It's Friday, I'm in love !
« Dans le 13ème arrondissement, maintenant ils font tous du Phô - j’te jure, tu te promènes dans les Olympiades, tu te croirais à Saïgon « … Ainsi[...]
Coktails
Salade de melon
La cuisine de l'été
L'huile d'olive ne compte pas pour du beurre !
Pique-nique : des idées de recettes
Plus de culture sur la confiture pour ne plus autant l’étaler...
Je veux du Cheesecake !
