Soupe avec Thaïlandaise
33 Recettes54 15
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EntréeFacile
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: Bouillon de poulet, 1 litre (4 verres classiques) Citronnelle, 2 tiges Galanga, 1 racine moyenne (70g ou 2,5oz) Feuille de citronnier Kaffir, 7 fe...
(21 votes)
EntréeTrès Facile
15 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 625 ml (2 1/2 tasses) bouillon de poulet (moi bouillon de poulet fait maison) 250 ml (1 tasse) lait de coco 1 bâton de citronnelle, pelé et ciselé (fa...
(10 votes)
EntréeFacile
15 Minute(s)23 Minute(s)
Ingrédients: 1 tranche de potiron d'environ 850 gr 2 oignons 2 gousses d'ail 1 petit piment rouge 2 cuillères à café de gingembre en poudre quelques brins de ...
autreFacile
15 Minute(s)20 Minute(s)
Ingrédients: 4 ailes de poulet 1 sachet d’entrailles de poisson 2 carottes taillées en bâtonnets 10 cm de ramenas taillé en bâtonnets de la coriandre 2 œufs durs d...
(3 votes)
PlatFacile
30 Minute(s)30 Minute(s)
Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus c...
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Merci de vos messages et désolée d'avoir un peu tardéà revenir mais ma connexion est vacillante et le problème n'est d'ailleurs toujours pas résolu. J'espère bien vite. Nous en avons profité pour nous installer merveilleusement bien dans notre[...]
Merci de vos messages et désolée d'avoir un peu tardéà revenir mais ma connexion est vacillante et le problème n'est d'ailleurs toujours pas résolu. J'espère bien vite. Nous en avons profité pour nous installer merveilleusement bien dans notre[...]
(7 votes)
La cuisine thaï est quelque chose d'assez récent pour moi. J'ai découvert progressivement quels étaient les ingrédients les plus utilisés dans la cuisine thaï. Noms étranges et peu familiers, ils ne pouvaient que susciter ma curiosité ![...]
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Cette soupe piquante aux crevettes Thaï est un met, à la fois plein de saveurs, et très léger. Pour obtenir un goût authentique , il y a obligation de se fournir dans une épicerie asiatique, mais il ne présente aucune difficulté de préparation, et[...]
(2 votes)
Maminou m'a parlé de cette recette que Françoise avait faite pour Noël. Elle m'a semblé vraiment intéressante, et j'ai eu envie de la faire aussi, car elle associait des saveurs que j'aime beaucoup.
Françoise m'a donc envoyé la recette,[...]
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Aujourd'hui la communauté asiatique fête le nouvel an et rentre dans l'année du lièvre . Je vous propose une soupe thaï pour fêter cet évenement , en Thaïllande 10 % de la population est constituée de chinois . Cette soupe est[...]
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Spécial dossier « Des soupes équilibrées » ? Recette n°2
Voici la soupe dont je suis le plus fière ! De loin la meilleure que j’aie jamais réalisée. Avis aux amateurs de cuisine thaï…
Ingrédients :
Entrée pour 3 à 4[...]
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Un régal... par hasard, je suis tombée sur un blog d'une jeune femme qui comme moi a créée son blog en janvier 2010 et qui l'a aussi appelé mmm, mais "mmm c'est bon" .
J'ai vu cette recette qui m'a toute de suite[...]
(1 vote)
Une petite soupe savoureuse ou comment s'envoler vers la thailande sans quitter notre cuisine; C'est aussi l'occasion de s'offrir des belles couleurs dans l'assiette.
Il vous faut pour 2 gourmands:
300g de[...]
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J'ai un wok en fonte et je m'en sert pour cuisiner des plats asiatiques, vous savez, juste sautés quelques minutes, comme ça les légumes restent croquants. Bref, je sais pas pourquoi je vous raconte ça, car ma soupe je ne l'a fais pas[...]
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