Ingrédients: - 1,400 kg de pommes de terre pelées et taillées en fines rondelles - l'équivalent de deux poireaux émincés et congelés (du jardin) - 8 carottes coupées en fines rondelles - 2 oignons émincés - 150 g de gruyère râpé - 2 œufs - 30 cl de lait - 50 cl d...
Ingrédients: 100 g de pain sec 2 oeufs 40 cl de lait 100 g de camembert 100 g de lardons fumés 3 oignons 2 petites courgettes 3 carottes 2 poignées de gruyère râpé 2 cuillères à café de moutarde 1 filet d'huile d'olive...
Ingrédients: - 1 grosse aubergine ou deux petites - 400 g de carottes - 1 gros oignon - 1 gousse d’ail - 50 g de farine - 20 cl de lait de coco - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - thym et curry en poudre...
Ingrédients: 1 kg de carottes, 3 oranges, 2 pommes de terre, ½ racine gingembre, 2 tablettes de bouillon de volaille, 15 cl de crème liquide, curcuma, sel et poivre, persil vert....
Ingrédients: - 3 patates douces - 2 gros oignons - 3 courgettes - 6 carottes - 1 grosse poignée de raisins secs - 1 cuillère à café de graines de cumin - 1 cuillère à café de curcuma, de curry et de cannelle - 1 cuillère à café d'origan...
Ingrédients: - 4 oeufs - 150gr de farine - 1 sachet de levure - 7cl de lait - 5 cl d'huile - 80 gr de comté - 100 gr de chorizo - 200gr de carottes râpées - Sel - poivre...
Ingrédients: - 400 g de carottes bien oranges (Gajar) - 400 ml de lait - 100 g de sucre - 2 cuillères à soupe de raisins secs - 2 cuillères à soupe d'amandes effilées - 4 à 6 capsules de cardamomes vertes - Ghee...
Ingrédients: Pour le gâteau : 300g de farine (2 1/2 tasses) 1 cas de poudre à pâte (levure chimique) 1 c.thé de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1/2 c.thé de cannelle moulue 1/4 c.thé de muscade râpé 240g de margarine molle (1 tasse ; on peut aussi pre...
Ingrédients: - 800 g de bœuf à bourguignon taillés en cubes - 1 kg de carottes en tronçons - 2 oignons émincés - 1 boite de tomates concassées - 6 gousses d'ail - sel - 15 grains de poivre - thym - 1/4 de cuillère à café de curcuma - 4 clous de girofle - 4 cuill...
Ingrédients: - 800 g de joues de boeuf détaillées en cube - 2 gros oignons - 3 gousses d'ail - une branche de thym - 2 feuilles de laurier - 3 clous de girofle - 8 carottes - 1 poignée de cèpes déshydratés - Un peu de farine - 1 bouteille de vin rouge des Côtes ...