Ingrédients: - 1 à 1,25 kg de viande de taureau pour ragoût - Farine de blé - 6 belles carottes - 2 oignons - ½ écorce d'orange séchée - 2 gousses d'ail - 125 ml de cognac - 1 bouteille de vin rouge corsé - 1 botte de persil - Sel et poivre...
Ingrédients: - 300 g de penne cuits - 500 g de carottes - 500 g de brocolis - 1 gros oignon - 100 ml de Noilly Prat ou de vin blanc - 100 ml (ou plus) d’eau - 100 ml de crème fraîche - sel - poivre...
Ingrédients: - 300 g de carottes râpées - 300 g de cassonade - 275 g de farine - 4 œufs - 1 sachet de levure chimique - 3 cuillères à café de cannelle en poudre - 2 cuillères à café de gingembre en poudre - 1 poignée de noisettes - 30 cl d'huile végétale - 1 cuil...
Ingrédients: - 300 g de penne - 2 grandes tranches de jambon blanc - 2 belles carottes - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 gousse d'ail - 125 g de tomme de brebis affinée - 1/2 cuillère à café de paprika - sel - poivre du moulin...
Ingrédients: - 1 oignon - 600 g de carottes - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à café de curry en poudre - 80 cl d'eau - 1 cube de bouillon de volailles dégraissé - 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 15% - Muscade - coriandre moulue - sel - poiv...
Ingrédients: - 500 g de poireaux - 1 kg de pommes de terre rouges - 500 g de carottes Yellowstone - 1 oignon - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1 cuillère à café de d'aneth - sel - poivre...
Ingrédients: -100 g de poitrine fumée - 1,5 kg de carottes - 1,5 l de bouillon de volaille - 3 œufs - 40 cl de crème liquide - 80 g de fourme d'Ambert - 150 g de pâte brisée - sel - thym...
Ingrédients: - 4 escalopes de dinde de 200 g - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 2 cuillères à café de curry - 1 gousse d'ail - 500 g de carottes - 1 jus d'orange - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - Coriandre - Sel - poivre...
Ingrédients: - 750 g de carottes - 3 gousses d?ail - 20 g de beurre - le jus d'une orange - 25 cl de bouillon de légumes - 1 cuillère à café de gingembre moulu - Sel - poivre...
Ingrédients: - 500 g de carottes - 1 pomme de terre de taille moyenne - 1 oignon émincé - 1 litre de bouillon de légumes - 10 cl de crème liquide - Une poignée de feuilles de coriandre hachées...
Ingrédients: - 1 blanc de poireau - 1 carotte - 120 g de miettes de crabe - 3 oeufs - 10 cl de crème liquide légère - 15 cl de lait - 45 g de Maïzena - quelques brins de ciboulette - sel - poivre...
Ingrédients: - 250 g de lentilles corail - 3 carottes White Satin - 1 petit céleri rave - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 1 oignon - des tomates séchées - 3 gousses d'ail - 2 cuillères à café de graines de cumin - 4 tranches de pain de mie - 8 œufs - 5...
