Recette de carottes
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C'est une recette que mon père fait depuis que je suis toute petite, et je peux vous asurer que c'est une des meilleures recettes à base de carotte.
Préparation: 10 min / Cuisson: 30 min
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de:
une[...]
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Cette recette-là, je ne l'aurais pas osée si François n'avait pas essuyé les platres auparavant. Cela consiste à bien laver les barbes des saint-jacques. Puis de les frotter energiquement au gros sel. De les rincer de nouveau. Puis on les[...]
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Betteraves et carottes au cumin et paprika Il faut prévoir 400g de betteraves crues avec leurs feuilles, 1 botte de carottes, 2 oignons, 3 gousses d?ail, 1 citron, des olives, 2 cuillères à soupe d?huile de tournesol, 1 cuillère à café de[...]
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Une façon de faire manger les carottes aux enfants difficiles comme les miens. Ingrédients: 3 ou 4 grosses carottes jus de 2 gros citrons 200 g de sucre (selon le goût) 1 yaourt saveur abricot ou pêche (c'est meilleur) eau[...]
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Cette fois je vous présente une recette essayée de nombreuse fois et qui fait toujours notre bonheur! Je l'ai déjà trouvée chez vous de nombreuses fois, ici , ici et ici . Comme le dis Charlichoco, avant cette recette, je ne connaissais pas les[...]
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Le carrot cake est moi c'est une grande histoire d'amour, presque aussi grande que celle avec les puddings. Ma quête du meilleur pudding de boulanger de la ville étant presque achevée, reprenons la longue route vers "the best carrot[...]
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Pour rester dans la couleur orange (si, si, c'est la mode cet hiver!!), voici un petit plat de légumes avec peu d'ingrédients mais beaucoup de saveurs... Super pour accompagner une viande!
Ingrédients 1 kg de carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet[...]
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Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de galettes. Depuis celles aux azukis , mes tentatives se sont bien souvent transformées en échec. Mais un jour, j'ai trouvé la recette parfaite, celle qui permet d'obtenir des galettes moelleuses[...]
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Cette soupe de carottes, est chez moi, souvent servie aux repas des jours d'hiver, les enfants l'adorent et elle est vraiment très simple à faire... Juste un peu de triche, comme d'habitude ;-).
J'en fait pour plusieurs jours, et pour cela il[...]
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Samedi à "Cuisinez", j'avais 2 fois 2 recettes assez simples et rapides à présenter. Une heure pour chaque présentation et au moins une cuisson au cuit-vapeur à chaque fois. J'utilise souvent mon cuit-vapeur qui préserve bien les[...]
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Ce week end nous avons déménagé la maison de mémère (ma grand mère décédée), et j'ai voulu récupérer les bon vieux plats et autres!
Peut-être ainsi je m'imprégnais un peu plus de sa magie!
Et pour inauguré comme il se doit, j'avais une folle[...]
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J'avais une pâte brisée, et il me restait de la ricotta; j'ai donc fait une tarte avec ce que j'avais dans le frigo: courgette et carotte.
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 grosse courgette 1 jolie carotte 1 oignon 120 g de ricotta 3 ?ufs 50g[...]
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Avez-vous déjà essayé la cuisson à basse température ? Certes il faut de la patience, mais si vous préparez tout à l'avance, que[...]
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Une autre réalisation de ma belle-mère, je ne dispose pas des proportions utilisées, la première couche c'est de la purée de carotte avec crème et fromage, la deuxième couche c'est de la purée de céleri et la couche supérieure une salade[...]
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Très moelleux ces muffins, avec carottes, ananas, noix de coco, raisins et pour finir dans le centre du bon fromage mascarpone avec jus d'ananas !! C'est pour cette raison que je vous les recommande fortement!! Muffins au[...]
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