• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Côtelettes de porc panées au four

Par
(3.50/5 - 16 votes)
6 commentaires


Des petites côtelettes au four, le tout pané pour leur donner plus de saveurs, on a adoré à la maison !

Ingrédients:

- 4 côtelettes de porc avec l'os
- 1/4 cuillère à thé de sel
- 1/4 cuillère à thé de poivre du moulin
- 2 cuillères à table de moutarde de Dijon
- 1 tasse de mie de pain frais,émiettée finement
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 3 cuillères à table de persil frais
- 3 cuillères à table d'huile d'olive
- 3/4 cuillères à thé de thym séché

Préparation:

Etape 1: Mettre les côtelettes de porc sur une plaque de cuisson huilée ou tapissée de papier aluminium.

Etape 2: Parsemer du sel et du poivre et badigeonner de la moutarde. Réserver.

Etape 3: Dans un petit bol,mélanger la mie de pain,l'ail,le persil,l'huile et le thym.

Etape 4: Parsemer ce mélange sur les côtelettes réservées et presser pour le faire adhérer.

Etape 5: Cuire au four préchauffé à 425°f (soit 215°C) pendant environ 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 1007Kcal
  • 50%
  • Glucides:
  • 52.8g
  • 18%
  • Lipides:
  • 56g
  • 86%
  • Gras sat.:
  • 13.9g
  • 69%
  • Protéines:
  • 66.9g
  • 134%
  • Fibres:
  • 9.8g
  • 39%
  • Sucre:
  • 7.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 348g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent

Posté le 21/08/2016, 14:58 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

J'ai ajouté un peu d'échalote.

Posté le 21/08/2016, 11:16 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Je vais essayer cette recette , les côtelettes seront surement moins séches

ploqpier | Posté le 21/08/2016, 13:22
1 / 5

Pour les cotes de porc j enlève l os je les mets dans un plat beurré avec des courgettes et tomates badigeonner de boursin a l ail c est très bon et pas sec

Posté le 21/08/2016, 11:40
1 / 5

En quoi c'est pané ? sec non ?

Posté le 21/08/2016, 11:20
1 / 5

Ce que cela doit être lourd. et sec... et beaucoup trop calorique. Sans oublier un accompagnement.

chea | Posté le 21/08/2016, 10:43

Questions:


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !


Question du moment

Seriez-vous intéressé par la réception d'un menu du jour spécifique par mail ?
Votez