Ingrédients: 1,8 kg de poires épluchées 500 g de sucre 2 cuillères à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de badiane en poudre 3 cuillères à soupe de cacao sa...
Ingrédients: * 200 g de chocolat noir * 30 g de beurre * 6 oeufs INGRÉDIENTS POUR LA CHANTILLY AU SIPHON : * 400 ml de crème liquide entière bien froide * 3 cuil...
Ingrédients: 2 grosses cuillères sucre rapadura 2 giclées crème chantilly light 1 bocal de poires au sirop ½ l de lait coco ½ verre lait soja 2 bouchons de rh...
Ingrédients: 1 poire 175 g de farine 30 g de sucre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 30 g de margarine La moitié d'un pot de crème de caramel au beurre salé de Planète...
Ingrédients: Pour environ 8 ou 10 moelleux : Pour les moelleux à la poire : 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de crème f...
Ingrédients: une pâte feuilletée - emporte-pièce (forme de votre choix) 65 g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à café d’huile de noix ...
Ingrédients: Pour la mousse de poire : 18 cl de crème fraîche liquide très froide 150 g de purée de poires (patiwizz) 50 g de sucre glace 2 feuilles de gélatine P...
Ingrédients: Pour VERRINE CHOCOLAT, POIRE CARAMÉLISÉE, CHANTILLY: 20 cl de crème entière un sachet de sucre vanillé Pour la Panacotta au chocolat au lait : 20 cl ...
Ingrédients: 4 petites poires,( ici Variété Rochas) 1 citron 100 G de sucre ,( ici sucre complet) 30 G de beurre,( ici margarine aux noisettes ) de la gelée d'ab...
Ingrédients: 225 g de crème d'avoine " se trouve dans tous les magasins bio " 225 g de sucre 190 g de beurre mou + 10 g pour le moule à manqué 5 oeufs entiers 3 c...
Ingrédients: 3 branches de céleri 2 poires 1 oignon 6 cuillères à soupe bien bombées de farine blanche 80 grammes de beurre 30 cl de lait (ou comme moi quand ...
Ingrédients: 4 poires fermes (mais mûres), pelées et coupées en dés. 30 ml (2 cuillères à soupe) de rhum brun ou de poire williams (eau-de-vie). 5 ml (1 cuillère ...
Ingrédients: 150 g de Pralinoise 4 gavottes 1 petite boîte de poires au sirop 15 cl de crème liquide entière 200 g de chocolat 6 oeufs 80 g de sucre glace...
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 3-4 poires 200 g de chocolat pralinoise (tablette jaune 1848) 2 oeufs 100 g de beurre mou 125 g de poudre d'amandes 125 g...
Ingrédients: 1) Pour la pâte: 250 g de farine 1/2 sachet de levure 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café d'huile neutre quelques pincées de pralin eau 2) ...