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Recette aux poires
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Panna cotta à la poire
Panna cotta à la poire
Une recette de pana cotta très gourmande et ultra légère grâce à l'utilisation des poires.
Coût estimé: 3.33Euros€ (1.11€/part)
Préparation
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Tremper les 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
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Éplucher et épépiner les poires avant de les cuire 5 minutes au four à micro ondes puissance max.
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Mixer les poires à l'aide d'un mixer plongeur avant d'y incorporer la cannelle.
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Faire bouillir la crème, et y ajouter les feuilles de gélatine essorées et le miel.
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Mélanger les deux appareils et les verser dans des verrines.
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Laisser reposer à température ambiante avant de "laisser prendre" plusieurs heures au réfrigérateur.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (338g)
Calories: 432Kcal
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Glucides: 26.6g
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Lipides: 31.6g
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Gras sat.: 22.2g
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Protéines: 6.9g
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Fibres: 5.6g
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Sucre: 25.8g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
22
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