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Poire gratinee au bleu des causses et noix
Posté le 16/01/2010 21:45:15 Par carochococo (Voir son site)
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Type de recette:
Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 5 Minute(s) Temps de cuisson: 1 Minute(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 poires pas trop mûres bio 4 tranches de Bleu des Causses 8 cerneaux de noix poivre |
Préparation: Lavez, coupez par la moitié les poires, puis ôtez- le coeur. Disposez le bleu dessus et les noix au milieu. POivrez légèrement. Mettre sous le grill quelques instants jusqu'à ce que le tout soit à peine gratiné. (bien surveillé, ça va vite!). Accompagner de feuilles d'endives ou de salade de mâche avec une bonne vinaigrette. Petit conseil de caro: On peut remplacer le bleu par du roquefort! |
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