Ptitchef

Recette au potiron

481 recettes

Flamiche au potiron

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 500 g de potiron ou potimarron pelé et coupé en dés 3 oignons 30 g de beurre 3 oeufs + 1 oeuf pour dorer et soudre la pâte 15 cl de crème épaisse 1 ...

Des idées apéritives: capuccino de potiron et chataîgne

(1 vote) , (5)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de marrons sous vide 300 g de potimarron 1/2 oignon blanc 1/2 l de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...

Muffins potiron pomme

(1 vote) , (11)
Autre facile 25 min 439 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de purée de potiron 1 petite pomme 50 g d'amande en poudre 50 g de sucre roux 10 cl de lait 1 sachet de levure 1 oeuf 1 cuillèr...

Filet mignon de porc au pruneaux et potiron caramélisé

(1 vote) , (1) , (12)
Sans gluten
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 filet mignon de porc quelques pruneaux 1 tranche de potiron ou courge oignons miel...

Galettes de potiron au parmesan

(1 vote) , (12)
Plat facile 40 min 239 kcal
Ingrédients: Pour 6 galettes : 500 g de chair de potiron 1 tranche de jambon 1 petit oignon 50 g de farine T65 1 cuillère à soupe de chapelure 30 g de parmesan râp...
Recette Crumble salé au potiron, pomme de terre, comté et lardons

Crumble salé au potiron, pomme de terre,comté et lardons

(1 vote) , (11)
Autre facile 20 min 35 min
Ingrédients: 300 g environ de potiron 3 ou 4 belles pomme de terre lait pour la cuisson un oignon (facultatif) un peu de matière grasse de votre choix ( huile ...

Agneau aux épices, lentilles corail et potiron : lamb dhansak

(1 vote) , (13)
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 100 g lentilles corail 500 g courge butternut 2 oignons 1 boîte de 400 g pulpe de tomate 1 cuillère à café curcuma 1 1/2 cuillères à café graines de ...

Velouté de PoTiRoN coco et citronnelle

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 petit potiron bio 1 petite boîte de lait de coco 2 bâtons de citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curry de madras 1 cuillère ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Velouté potiron - crevettes

(1 vote) , (12)
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: Velouté de Potiron au curry: 1 tranche de potiron 10 cl de crème liquide 1/2 cuillère à café de curry doux 1 cube de bouillon de volaille Sel & Poi...
Recette Biscuits au potiron et aux pépites de chocolat

Biscuits au potiron et aux pépites de chocolat

(1 vote) , (1) , (14)
Autre facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de biscuits : 350 g de potiron cru 125 g de beurre fondu 170 g de sucre roux 2 oeufs 300 g de farine 1 sachet de levure 50 g de ra...

Ragoût de porc au potiron

(1 vote) , (8)
Plat facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 2 mignonettes de porc coupées en gros morceaux potiron en gros dés: 3 poignées pommes de terre grenailles: 2 poignées feuilles de sauge 1 oignon ...

Verrines de potiron vanillé façon tiramisu

(1 vote) , (37)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 9 speculos 500 g de courge muscade 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre 10 g de beurre 125 g de mascarpone 2 oeufs 30 ...

Muffins au potiron et aux épices

(1 vote) , (4)
Autre facile 45 min 488 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron en dés 100 g de farine complète 275 g de farine avec levure incorporée 115 g de cassonade 2 oeufs 50 ml d'huile végétale 150 ml de l...

Biscuits au potiron de sophie dudemaine

(1 vote) , (11)
Autre facile 30 min 377 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de biscuits: 350 g de potiron cru et râpé 125 g de beurre fondu 200 g de sucre roux 2 oeufs 300 g de farine avec poudre levante inc...
Recette Velouté potiron fenouil au cumin

Velouté potiron fenouil au cumin

(1 vote) , (18)
Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil moyen 450 g potiron frais 1 cuillère à café de grains de cumin 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 petites pommes de t...

Cupcakes au potiron

(30 votes) , (13) , (210)
Entrée facile 20 min 263 kcal
Ingrédients: 125 grammes de farine 1/4 de sachet de levure 2 oeufs 60 grammes de beurre (demi-sel de préférence) 12 ml de lait 125 grammes de st moret 200 gr...
Recette Carpaccio de potiron

Carpaccio de potiron

(23 votes) , (4) , (104)
Entrée facile 15 min 4 min
Ingrédients: 1 potiron (petit) 1 courgette Un peu d´huile Sel Poivre Un morceau de gingembre Le jus d´un citron 1 poignée de ciboulette 1 cuillère à soupe ...
Recette Gratin de viande hachée au potiron

Gratin de viande hachée au potiron

(17 votes) , (2) , (552)
Plat facile 55 min 365 kcal
Ingrédients: 2 steaks hachés 2 oignons 15 cl de pulpe de tomate 400 g de potiron 1 pomme de terre moyenne 1 gousse d'ail 3 c. à soupe lait Thym levure maltée sel ...

Gratin de potiron et pommes de terre

(14 votes) , (4) , (41)
Plat moyen 50 min 247 kcal
Ingrédients: 500 grammes de potiron 500 grammes de pomme de terre ½ litre de lait 1 œuf 100 Grammes de gruyère râpé 1 noisette de beurre Chapelure Sel, Poiv...
Recette Gratin de potiron et courgette au fromage de chevre

Gratin de potiron et courgette au fromage de chevre

(12 votes) , (4) , (76)
Sans gluten
Plat moyen 1 h 5 m 252 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage frais de chèvre. un sachet de gruyere. 2 Belles échalottes. 1 kg de potiron. 1 kg de courgette. 2 cas huile d'olive. 3 cas de persil...
Recette Gratin de potiron/pommes de terre en mini cocotte

Gratin de potiron/pommes de terre en mini cocotte

(12 votes) , (2) , (136)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 391 kcal
Ingrédients: Pour 6 mini-cocotte : * 500 g de potiron * 400 g de pommes de terre * 4 oeufs * 5 cl de crème fraîche * 150 gr de comté ...
Recette Confiture de potiron à l'orange

Confiture de potiron à l'orange

(8 votes) , (1) , (323)
Autre moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 1 orange non traitée 25cl d'eau ( 250ml ) 100g de sucre 1,5kg de potiron 800g de sucre de canne pour confiture...

Verrine de purée de potiron et chips de magret de canard

(8 votes) , (2) , (730)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 59 kcal
Ingrédients: 450 g de purée de potiron nature 16 tranches de magret de canard fumé 1 pincée de noix de muscade râpée sel, poivre blanc du moulin...
Recette Soupe de carottes, potiron, lait de coco et curry

Soupe de carottes, potiron, lait de coco et curry

(7 votes) , (2) , (63)
Entrée facile 35 min 42 kcal
Ingrédients: 400g de potiron 3 carottes 60cl d'eau 1 bouillon cube de poule 1 oignon 1 cc de curry 3 cs de crème fraîche allégée 4%...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez