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Recette au potiron et cumin

36 recettes

Mini potirons farcis à la viande

(2 votes) , (9)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 petits potirons 1 échalote 1 gousse d’ail 150 g de viande hachée (boeuf) 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de coriandre fraîc...
Recette Velouté potiron fenouil au cumin

Velouté potiron fenouil au cumin

(1 vote) , (18)
Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil moyen 450 g potiron frais 1 cuillère à café de grains de cumin 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 petites pommes de t...

Gratin de potiron au cumin

 
Plat moyen 40 min 183 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de potiron 350 g de boeuf haché 1 oignon 1 Kubor 1 cuillère à soupe de crème 1 cuillère à café de cumin de la tomme de brebis des graines d...

Crumble de potiron et patate douce au cumin

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de potiron 1 belle patate douce (environ 400 g) 1 boîte de tomates concassées 1 oignon (assez gros) 150 g de boulgour 1 cuillère à soupe de cum...

Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre

(3 votes) , (64)
Sans gluten
Plat facile 50 min 256 kcal
Ingrédients: une demie botte de blettes une demie botte de carottes 400 g de potiron musqué de Provence 500 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de graines de ...

Après ça, vous ne pourrez plus jamais vous passer du potiron

(38 votes)

Il n'y a pas qu'à Halloween que le potiron s'invite dans notre quotidien! Ce réel symbole automnal, ses couleurs vives, sa forme particulière et ses saveurs prononcées lui permettent de sublimer les plats.

Porc façon tajine au potiron

(3 votes) , (1) , (9)
Plat facile 2 h 10 m 1162 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc en cubes environ 1 kg de potiron 1 oignon 1 kubor 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de safran en poudre 1/2 cuillère à café ...

Agneau aux épices, lentilles corail et potiron : lamb dhansak

(1 vote) , (13)
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 100 g lentilles corail 500 g courge butternut 2 oignons 1 boîte de 400 g pulpe de tomate 1 cuillère à café curcuma 1 1/2 cuillères à café graines de ...

Velouté de potiron coco et citronnelle

(1 vote) , (4)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 petit potiron bio 1 petite boîte de lait de coco 2 bâtons de citronnelle 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de curry de madras 1 cuillère ...
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Terrine très moelleuse au potiron et au chorizo.

(6 votes) , (3) , (491)
Entrée moyen 1 h 5 m 211 kcal
Ingrédients: 400 g de purée de potiron 10 cl de lait demi-écrémé 3 oeufs 50 g de farine 90 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de crème liquide 1 pincée ...
Recette Velouté de potiron au comté

Velouté de potiron au comté

(6 votes) , (1) , (10)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Environ 1,4 kg de potiron 2 pommes de terre 50 g de comté 10 cl de crème de fraîche légère 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de mouta...
Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!

Cette épice fera voyager vos papilles en un clin d'oeil!

(42 votes)

Chers amateurs d'épices, place au curry dans vos recettes! En poudre ou en pâte, il trouvera sa place dans vos préparations.

Pavé de biche sauce moutarde-estragon, flan de potiron au fromage frais.

(2 votes) , (10)
Entrée facile 12 min 45 min
Ingrédients: 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre 4 pavés de biche de 150 g environ 20 cl d'eau 3 cuillères à café de fond de veau en poudre 2 ...

Soupe indienne, butternut potiron carotte

(1 vote) , (22)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: quelques graines de coriandre trois clous de girofle une pincée de graines de cumin un oignon une grosse gousse d'ail huile d'olive un pouce de ginge...

Croquettes carotte potiron comté

(1 vote) , (17)
Apéritif facile 26 min 166 kcal
Ingrédients: 2 carottes 100 g de potiron 50 g de chapelure 60 g de comté râpé 2 oeufs cumin en poudre...

Lasagnes potiron épinards

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 500 g d'épinards frais 15 cl de crème liquide à 3% 1 cube de bouillon de volaille 100 gr de gruyère râpé 1 oignon huile d'olive cumin...

Soupe de potiron au cresson

 
Plat facile 12 min 28 min
Ingrédients: 1,2 l d'eau ou de bouillon de légumes 300 g de pommes de terre coupées en petits dés 2 carottes coupées en petits dés 2 oignons émincés 3 gousses d'a...
Recette Velouté potiron-poireaux

Velouté potiron-poireaux

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,5 kilos de potiron 4 poireaux 1 oignon 1,5 litre d'eau 5 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à sou...

Pâtes au potiron épicé

 
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail 25 cl de vin blanc sec 4 belles cs de crème fraîche curry cumin paprika et un peu de ...

Gratin de potiron et feta ( recette crétoise )

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 25 m 326 kcal
Ingrédients: 1 kg de chair de potiron 250 g de feta 1 cuillère à café de cumin 50 g de sésame un peu d'huile d'olive sel poivre...

Soufflés aux carottes et au potiron

 
Entrée facile 1 heure 112 kcal
Ingrédients: 4 carottes 250 g de potiron 30 g de comté râpé 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de cumin en grains se...

Crème de potiron.recette festive #6.

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1.2 kg de potiron 1.2 L de bouillon de volaille le jus de 2 oranges 40 gr de beurre 8 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d...

Tajine de potiron aux dattes

 
Plat facile 35 min 124 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron, coupé en dés 200 g de pois chiches cuits 1 oignon 1 gousse d'ail 300 ml de bouillon de légumes 60 g de dattes hachées 1/2 cuillère ...

Biscuits apéritifs au potiron.

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 oeuf 90 grammes de purée de potiron- 50 g d'huile 30 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de Maïzena 40 g de pralin 20 g de parmesan haché ...

Parmentier de bœuf au potimarron

(10 votes) , (3) , (263)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 potimarron ou potiron à défaut (1 kg épluché) 300 g de pommes de terre 700 g de viande hachée de bœuf 1 oignon 2 gousses d'ail 150 ml de crème ...

Couscous de bizerte à la dorade

(5 votes) , (5)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 750 g de couscous 2 belles dorades de 500 g chacune 4 carottes 1 portion de potiron 100 g de pois chiches 1 oignon 20 cl d'huile d'olive 3 cuillères...


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