Ptitchef

Palets de légumes (faciles et rapides)

Vous n'arrivez pas à faire manger des légumes à vos enfants ? Présentez-leur d'une autre manière : en palets par exemple ! Faciles et rapides à faire, vous pourrez leur servir ces petits galettes moelleuses pour accompagner un morceaux de viande ou poisson. Réalisées avec de la courgette, des carottes et des pommes de terre, ils pourront même les manger telles quelles pour l'entrée. On parie qu'ils vont vous en redemander ;-)

Accompagnement
4 parts
30 min
35 min
facile
133 Kcal

Video

YouTube

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.56 (0.39€/part)

Matériel

  • Râpe
  • Cercle

Préparation

  • Pelez les pommes de terre et coupez les en cubes. Faites cuire environ 15 minutes dans l'eau bouillante, égouttez et écrasez-les en purée.
  • Salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade et l’œuf entier, et mélangez bien.
  • Râpez la courgette non pelée et les carottes pelées, et faites les revenir dans un peu d'huile d'olive pendant environ 5 minutes.
  • Ajoutez les légumes revenus à votre purée, mélangez bien. Ajoutez la farine, et incorporez la bien.
  • Déposez des tas de ce mélange sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Si vous avez des cercles formez de jolis palets.
  • Faites cuire 20 min à 220°C.
  • Et voilà, vos palets de légumes sont prêts !

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 133Kcal
  • Glucides: 15.6g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos


Questions:

Bonjour, même question que Micheline : peut-on les congeler ?

Réponse:

Oui, il est possible de les congeler.

Bonjour n'ayant pas de réponse à ma question ,je vous l'a rappelle . une fois cuit peut on les congeler et est ce que cela ne nuira pas au gout ? merci à vous

Réponse:

Bonjour, nous vous conseillons de précuire les palets de légumes et de finir leur cuisson après la décongélation !

BONJOUR PEUT ON RÉALISER CETTE RECETTE DANS UN GRAND PLAT MERCI POUR VOTRE REPONSE

Réponse:

Oui, bien sur.

Bonjour, Êtes vous vraiment surs que l'on peut le manger avec de la salade ??

Réponse:

Bonjour, oui vous pouvez accompagner ces palets de salade si vous le souhaitez !

Est-ce que ça se congèle?

Réponse:

Oui, vous pouvez le congeler.

Bjr.Peut on le manger avec de la salade ?

Réponse:

Bonjour, oui bien sûr !




Commentaires des membres (28):

Étoile, 27/12/2022

Super bon j’ai juste rajouté des oignons et persil et doublé la ration biensûr

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Eva, 17/09/2022

Vraiment bof : c’est extrêmement bourratif et pas agréable en bouche. Ça ressemble à de la purée avec des morceaux dedans, le tout cuit : bizarre. J’étais à la recherche d’une recette se rapprochant des palets surgelés de supermarchés, mais nous en sommes loin !

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Yakene, 04/06/2021

Très bon, j’ai rajouter un peu de farine mais surtout de l’ail haché.

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler
Annie, 04/03/2021

Excellent, j' ai juste rajouté un peu d' oignon haché.

J'ai cuisiné cette recette (6) (0) Signaler
gourmetencuisine, 04/03/2021

Excellente recette !

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ines, 26/05/2020

Je recomende cette recette a chaque fois que je la fais tout le monde adore merci beaucoup a la personne qui la imaginez

J'ai cuisiné cette recette (4) (0) Signaler
alice1949, 01/02/2020

Je rajoute un peu de bacon haché pour mon petit fils qui aime ça et je double les proportions.

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pearldechine
pearldechine, 27/08/2019

Pour ma part il y a au moins 40 ans que fais ce genre recette quand ma famille etait rassemblée avec nos 6 gones qui en raffolait

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Liineceey, 27/05/2019

Super pour les petits

J'ai cuisiné cette recette (3) (3) Signaler
mpbedos, 09/04/2019

Très bon, facile à faire; peut se faire avec d'autres légumes

J'ai cuisiné cette recette (6) (1) Signaler

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