Ptitchef

Recette au potiron

481 recettes
Recette Verrines de poisson & potiron et croustillants de bacon

Verrines de poisson & potiron et croustillants de bacon

(8 votes) , (157)
Sans gluten
Entrée facile 32 min 233 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson sans arête 4 tranches de bacon 400 g de potiron 400 g de pommes de terre 1 oignon (gros) 1/2 bouquet de persil plat 20 g de ...
Recette Burgers potiron

Burgers potiron

(7 votes) , (264)
Plat moyen 25 min 20 min
Ingrédients: Pour les buns au potiron : 250 grammes de potiron 200 grammes de farine 1 sachet de levure de boulanger 4 cuillères à soupe de lait 1/2 cuillère...
Recette Couscous d'automne à la viande et au Potiron

Couscous d'automne à la viande et au Potiron

(7 votes) , (1) , (419)
Plat facile 1 h 5 m 371 kcal
Ingrédients: 1 oignon (haché en dés) 3 gousses d'ail (réduites en purée) Quelques morceaux de viande (en cubes pas trop gros, agneau, veau ou boeuf ) 1 boîte or...
Recette Velouté potiron carotte

Velouté potiron carotte

(6 votes) , (2) , (981)
Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 3kg de potiron nettoyé 1kg de carottes 1l d'eau 4 cubes de bouillon (boeuf pour moi) un peu de crème fraîche...
Recette Salade douce à la citrouille (potiron)

Salade douce à la citrouille (potiron)

(6 votes) , (1) , (24)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Ingrédients : 2 tasses citrouille râpée fin 1 tasse carottes râpées fin 1 tasse rabiole râpé fin * 1 petite échalote hachée fin Du gros sel (sel ...
Halloween, nos idées recettes!

Halloween, nos idées recettes!

(11 votes) , (3 commentaires)

Pour Halloween, les fantômes, les citrouilles et les histoires terrifiantes sont à l'ordre du jour! De plus, comme toutes les autres fêtes célébrées en France, cela vous donne une nouvelle occasion de recevoir et de présenter à vos convives tout un tas de mets.

Recette Gratin de pâtes, potiron, jambon, et bleu d'auvergne

Gratin de pâtes, potiron, jambon, et bleu d'auvergne

(6 votes) , (1) , (85)
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: Des pâtes 1 beau morceau de potiron 3 tranches de jambon du gruyère et/ou du bleu d'auvergne 30g de beurre 30g de farine du lait Sel poivre...

Purée au potiron et aux pommes de terre

(6 votes) , (2) , (69)
Sans gluten
Plat facile 30 min 237 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre à purée 600 g de potiron sel poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche beurre persil (facultatif)...
Recette Velouté de potiron ou la soupe orange

Velouté de potiron ou "la soupe orange"

(5 votes) , (2) , (17)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 belle part de potiron 1 oignon 2 belles p de terre 1 carottes 1 bouillon de volaille dégraissé...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Risotto de potiron aux crevettes

Risotto de potiron aux crevettes

(4 votes) , (1) , (61)
Plat facile 45 min 332 kcal
Ingrédients: 300g de riz rond 300g de grosses crevettes roses 300g de potiron 1 petit verre de vin blanc sec 50g de beurre 1 gros oignon 1 cube de bouillon d...
Recette Confiture de potiron et pomme à la vanille

Confiture de potiron et pomme à la vanille

(4 votes) , (74)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 kg de chair de potiron 600 g de pommes en morceaux 1 kg de sucre à confiture 1 cuillère à café de vanille en poudre 6 étoiles de badiane 1 bâton de...
On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver

On se régale avec les meilleures aliments de l'automne / hiver

(5 votes)

Stars de l'automne / hiver, les courges signent aussi l'ouverture de la saison des soupes onctueuses et réconfortantes. Utilisez-les aussi pour faire des purées, des frites ou encore ajouter une pointe d'originalité dans vos hachis parmentiers et lasagnes! Potiron,...

Recette Confiture potiron-orange- vanille pour en finir avec ce légume d'hiver

Confiture potiron-orange- vanille pour en finir avec ce légume d'hiver

(4 votes) , (2) , (48)
Sans gluten
Dessert facile 2 h 30 m 465 kcal
Ingrédients: 700 g de chair de potiron 650 g de sucre cristallisé 20 cl de jus d'orange (soit 3 à 4 oranges) 10 cl d'eau le jus d'un citron 2 gousses de vanille...
Recette Tagliatelle aux poireaux et potiron

Tagliatelle aux poireaux et potiron

(3 votes) , (1) , (157)
Plat moyen 40 min 544 kcal
Ingrédients: 500 g de tagliatelle 4 poireaux 800 g de potiron Huile d'olive Sel Piment de Cayenne (en poudre)...
Recette Pancakes potiron lardons

Pancakes potiron lardons

(3 votes) , (19)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Ingrédients 200g de chair de potiron 300g de pommes de terre 10cl d'huile d'olive 100g de petits suisses 50g de Boursin chèvre romarin (ou le fromage ...

Boudin de sanglier, écrasée de pommes de terre, huile de potiron

(3 votes) , (1) , (15)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 3 boudins 2 c à s de crème fraîche aux champignons 1 c à s de moutarde 1 c à s d?huile de potiron des pommes de terre des brocolis sel et poivre...
Recette Pumpkin pie, tarte au potiron de Thanksgiving Day...

Pumpkin pie, tarte au potiron de Thanksgiving Day...

(3 votes) , (2) , (49)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte bisée ou sablée ou feuilletée 750 g de purée de potiron, ou citrouille, ou potimarron, ou butternut 100 g de sucre brun, ou vergeoise brune, o...
Recette Potage potiron/tomates/curry

Potage potiron/tomates/curry

(3 votes) , (1) , (23)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 petit potiron 1 courgette ronde 1 gros oignon 1 boite de tomates pelées 2 cubes de bouillon de poule (dégraissé pour la version allégée) 1 cuillère...

Potiron farci.

(3 votes) , (9)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 8 petits potirons 1 kilo de haché porc et veau persil 1 oignon un filet d'huile d'olive Sel poivre Muscade Purée ou riz en accompagnement...
Recette Velouté glacé au potiron

Velouté glacé au potiron

(3 votes) , (1) , (235)
Entrée moyen 50 min 148 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 citron vert 1 petit piment 1 oignon 1 gousse d'ail 20 gr de gingembre 70 gr de crème fraîche 2 cubes de bouillon de vollaille...

Gratin de potiron sans lactose

(3 votes) , (14)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 416 kcal
Ingrédients: 1/2 potiron épluché et cuit 8 pommes de terre à chair ferme également cuites 2 yaourts de soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de mou...
Recette Repas pour bébé, purée de potiron et oeuf brouillé - a partir d'un an

Repas pour bébé, purée de potiron et oeuf brouillé - a partir d'un an

(3 votes) , (1) , (9)
Sans gluten
Plat facile 25 min 58 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron ciboulette oeuf...

Soupe aux blettes, potiron, carottes et pommes de terre

(3 votes) , (63)
Sans gluten
Plat facile 50 min 268 kcal
Ingrédients: une demie botte de blettes une demie botte de carottes 400 g de potiron musqué de Provence 500 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de graines de ...
Recette Velouté de potiron-châtaignes

Velouté de potiron-châtaignes

(3 votes) , (49)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients 800 g de potiron 1 oignon 1 tasse de châtaignes surgelées Sel, poivre 1/2 cc curry 1/2 cc paprika doux 1 CC de maggi Pour la dé...

Porc façon tajine au potiron

(3 votes) , (1) , (8)
Plat facile 2 h 10 m 1162 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc en cubes environ 1 kg de potiron 1 oignon 1 kubor 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de safran en poudre 1/2 cuillère à café ...
Recette Dés de potiron sautés à l'ail et au thym

Dés de potiron sautés à l'ail et au thym

(3 votes) , (29)
Sans gluten
Plat facile 40 min 112 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 1 gousse d'ail 2 branches de thym 1 à 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de mélange quatre épices sel et poivre...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez