Name: Velouté de courge butternut et ses mouillettes
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1/2 courge butternut (dans sa longueur); 4 pommes de terre (de taille moyenne); 1 carotte (de taille moyenne); 20 cl de crème fraîche; 1 c.à.café de muscade; Sel; Poivre; 2 tranches de Pain de mie sans croûte (Festif Jaune Curcuma La Boulangère); 2 kiri; 1 tranche de jambon blanc

Une recette so lovely d'un velouté tout doux et de ses mouillettes qui m'ont fait retomber en enfance.
Pour 2 bols de velouté

Commentaires des membres (11):

28/01/2017

Un veloute vraiment très bon . toute ma petite famille a apprécie . je l'a referai sans hésiter .

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edidan, 29/10/2016

Vraiment très très bonne, je n'ai pas mis de pomme de terre, car je suis au régime.Mon mari à beaucoup aimé, lui qui n'est pas trop soupe.
Merci pour toutes ces recettes, je passe beaucoup de temps à regarder votre site.

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Réponse unegrainedidee:

Merci :)

26/10/2016

Excellent. J'ai seulement remplacé le kiri par du Saint Môret.

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25/10/2016

Excelent

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telliuv, 08/10/2020

Merci pour cette recette, je ne l'ai pas encore faite mais sera avec plaisir, mon mari et moi on adore la courge butternut,

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loulou1947, 25/10/2016

Je rajoute des gousses d'ail du concentre de tomates deux oignons pour plus de gout en y ajoutant des scampis grilles pour en faire une entree savoureuse..bonne degustation...loulou

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jessi18, 13/02/2014

À faire bon potage

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sethi1er, 11/02/2014

C'est bon!!!!!!!!!!!!!!!!

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mofi, 09/02/2014

Très bon potage

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09/02/2014

A faire de tant en tant , ORIGINAL.