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Recette au potiron

482 recettes

Espuma de potiron, nuage de paprika

 
Plat facile 39 min 321 kcal
Ingrédients: 1 kg environ de potiron 2 oignons 4 blancs d’oeufs 25 cl de crème fleurette 50 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de paprika doux 1 cuillè...

Gratin de pâtes jambon-potiron

 
Plat moyen 55 min 375 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 180 g de potiron 10 cl de crème 2 tranches de jambon blanc 50 g de mimolette 10 g de beurre 1 oeuf...

Tarte au potiron, chèvre et serrano

 
Apéritif facile 35 min 339 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 1 rouleau de pâte feuilletée 60 g de chèvre frais 3 tranches de jambon serrano 2 oeufs 6 cuillères à soupe de crème liquide sel poiv...
Recette Velouté potiron-poireaux

Velouté potiron-poireaux

 
Entrée facile 45 min 122 kcal
Ingrédients: 1,5 kilos de potiron 4 poireaux 1 oignon 1,5 litre d'eau 5 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1 cube de bouillon de légumes 2 cuillères à sou...

Soupe de potiron et tomates

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 grosse tomate ou 2 petites 1 gousse d'ail 1 oignon émincé 1 bouillon cube poulet 1 litre d'eau sel poivre 1 cuillère à soupe de cur...

Soupe potiron- carottes-lait de coco- jus d'orange

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1/2 potiron (pas très grand)--0PP 1/2 botte de carottes--0PP 1 orange--0PP (libre à vous de compter les points du jus d'une orange) 100 gr de lait de...

Ecrasé de potiron à l'huile de noisette

 
Sans gluten
Plat facile 10 h 10 m 277 kcal
Ingrédients: 700 g de potiron 4 pommes de terre 10 cl de crème liquide huile de noisette sel poivre du moulin...

Dip de potiron à la crème de sésame

 
Sans gluten
Plat facile 22 min 231 kcal
Ingrédients: 300 g de potiron cuit 2 cuillères à soupe de tahineh (crème de sésame) une bonne cuillère à soupe de labneh 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 ...
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Menu du jour

Crumble pomme potiron

Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 150 g de potiron 2 pommes sucrées 20g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre + 75g de sucre 1 petite cuillère à café de cannelle moulue 75g de beu...

Gâteau fondant au potiron

 
Entrée facile 1 h 5 m 180 kcal
Ingrédients: 500 gr de potiron frais découpé et pelé 100 gr de farine 1 Cuillère à soupe d'hermesetas 2 oeufs 50 gr de margarine 1 paquet de sucre vanillé 1 paque...

Soupe de pommes et potiron

Autre moyen 30 min 3 heures
Ingrédients: Potiron pour une demi-cocotte minute de soupe, remplir le récipient de morceaux de potiron découpé Compote de pommes maison (500g) 2 cubes Or Maggy ...

Pastilla de potiron, poulet, curry et raisins secs

 
Plat facile 25 min 408 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 blancs de poulet 250 g de potiron 1 cuillère à soupe de curry 1 bel oignon 10 cl de bouillon de légumes Raisins secs Huile d'ol...

Pâtes au potiron épicé

 
Plat facile 35 min 464 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 150 g de lardons 1 oignon 1 gousse d'ail 25 cl de vin blanc sec 4 belles cs de crème fraîche curry cumin paprika et un peu de ...

Tronçon de Cabillaud en Croûte de Persil, Purée de Potiron et Confit d'Orange

Plat facile 40 min 35 min
Ingrédients: 500 g de courge de Provence 2 pommes de terre 2 oranges 3 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 15 g de persil ...

Crème de potiron en mini carrosse de cendrillon

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: Quelques potirons...

Gratin de potiron au cumin

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 1,5 kg de potiron 350 g de boeuf haché 1 oignon 1 Kubor 1 cuillère à soupe de crème 1 cuillère à café de cumin de la tomme de brebis des graines d...

Saint-jacques et coulis de potiron à la cardamome

Plat moyen 40 min 343 kcal
Ingrédients: 250 g de potiron, 1 échalote, 15 cl de fumet de poisson, 15 cl de crème liquide, 2 pincées de cardamome en poudre, 12 noix de Saint-Jacques, 30...

Flan de potiron

 
Sans gluten
Entrée facile 55 min 306 kcal
Ingrédients: 300 g de sucre 1/2 verre d'eau 1 filet de vinaigre 1 kg de chair de potiron 4 oeufs 50 gr de fécule 2 dl de lait 1 cuillère à café de vanille 1 pincé...

Parmentier de canard et purée de potiron aux noisettes.

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de confit de canard du sud-ouest 750 g de viande soit 4 belles cuisses 1 oignon 1 Kg de chair de potiron 4 grosses pommes de terre pour puré...
Recette Gratin de potiron à la canelle et sésame

Gratin de potiron à la canelle et sésame

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 1 potiron de 1 kg 4 pommes de terre à chair ferme 30 g de farine 50 g de beurre+15 g pour le plat 25 cl de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de...

Velouté de potiron au mascarpone

 
Entrée facile 40 min 34 kcal
Ingrédients: 600 g de chair de potiron 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 150 cl d'eau 100 g de mascarpone sel et poivre...

Royale de moule et mousse de potiron

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de moules de bouchot ou de corde quand ce n'est plus la saison des bouchots 10 cl de vin blanc 2 oeufs + 1 jaune 25 cl de crème liquide entière...
Recette ¤¤¤ soupe orange : carottes, potiron, gingembre et coriandre

¤¤¤ soupe orange : carottes, potiron, gingembre et coriandre

 
Plat facile 22 min 318 kcal
Ingrédients: 700 g de carottes 500 g de potiron 1 oignon Environ 1,5 L de bouillon (fait avec 1 bouillon cube) 1 gros morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1/2 bo...

Velouté de potiron au gorgonzola

 
Plat facile 25 min 1470 kcal
Ingrédients: 500 g de potiron 1 blanc de poireau 1 oignon 30 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 1 petit bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe de crème...


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