Ptitchef

Recette au potiron

481 recettes
Recette Gratin de courgettes & potiron

Gratin de courgettes & potiron

(4 votes) , (2)
Plat facile 6 min 15 min
Ingrédients: Courgettes et potiron en quantités égales Oignons (1 à 3 selon taille et goût) Gruyère râpé Crème fraîche Sel et poivre Coriandre et/ou épices selon...
Recette Soupe de potiron carottes et cheddar

Soupe de potiron carottes et cheddar

(1 vote) , (2)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 beau potiron 6 carottes 1 oignon 1 pomme de terre petits navets 100 g de cheddar un peu de crème liquide sel piment d'Espelette feuille de laurier ...
Recette Risotto au potiron et chips de cèpes.

Risotto au potiron et chips de cèpes.

 
Sans gluten
Plat facile 53 min 847 kcal
Ingrédients: 300 g Riz arborio 1 litre Fond de veau 20 cl Vin blanc sec 200 g Potiron en morceaux 2 Cèpes 30 g Parmesan 50 g Beurre 1 Echalote 4 cuillères à soupe...
Recette Risotto de quinoa au potiron

Risotto de quinoa au potiron

Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 verres de quinoa 3 verres d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 aillets 1 carotte 300 g de potiron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel poivr...
Recette Quiche au saumon, au potiron et au lait de coco

Quiche au saumon, au potiron et au lait de coco

 
Plat facile 55 min 360 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de lait de coco 20 cl de fromage frais (soit 200 g) 4 tranches de saumon fumé 500 g de potiron Sel poivre paprika...
Recette Velouté de potiron au cumin

Velouté de potiron au cumin

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: environ 400 g de potiron 2 oignons 20 cl de crème drache épaisse 1 cuillère à café de cum...
Recette Crème de potiron aux noisettes et aux pleurotes

Crème de potiron aux noisettes et aux pleurotes

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 gros oignons 4 gousses d’ail 1,5 kg de chair de courge + ou – 2 litres de bouillon persil 1 carotte 500 grammes de pleurotes 2 cuillères à soupe b...
Recette Petits flans de potiron à la féta

Petits flans de potiron à la féta

Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 cuillère à café de maïzena Un morceau de de potiron 300 g environ Un petit morceau de fêta...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Tarte potiron-ananas

Tarte potiron-ananas

 
Dessert facile 1 h 30 m 348 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée (230 g) 350 g de chair de potiron cuite 150 g de sucre 2 oeufs moyens 100 g de crème fraîche 80 g de farine tam...
Recette Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

Filet de rougets façon escabèche, purée de potiron et patate douce, ..

 
Plat facile 50 min 713 kcal
Ingrédients: 4 Rougets 4 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 patates douces 1 pomme de terre 400 g de potiron 1/...
Recette Soufflé sucré au potiron tout doux pour acccueillir l'automne

Soufflé sucré au potiron tout doux pour acccueillir l'automne

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g potiron pelé et coupé 3 oeufs 70 g sucre 20 g farine + 10 g fécule de maïs 150 ml lait 1 cuillère à soupe de sirop d'érable...
Recette Velours de potiron à l'italienne

Velours de potiron à l'italienne

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 grosse pomme de terre 2 poireaux 1 oignon 400 g de chair de tomates 1 belle tranche de potiron (environ 800 à 900 g) 2 courgettes 3 carottes ...
Recette Purée de potiron à la cannelle

Purée de potiron à la cannelle

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour 1 portion pour environ 200 g 1 fine tranche de courge muscade environ 150 g avec la peau 1 pomme de terre moyenne environ 100 g 1 pincée de canne...
Recette Flans de potiron au curry, gratinés

Flans de potiron au curry, gratinés

 
Sans gluten
Entrée moyen 1 h 5 m 190 kcal
Ingrédients: 400 g de potiron 1 oignon 2 petits morceaux margarine 50 g lardons coupés fin 1 gousse aïl persil Sel poivre du moulin Aïl des ours 100 g (2...
Recette Purée de Potiron et Dinde à la Provençale

Purée de Potiron et Dinde à la Provençale

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: une tranche de potiron (environ 100 g) 1 pomme de terre 1 lamelle d'oignon 1 petite carotte 1 tomate moyenne 40 g d'escalope de dinde Thym 1 c...
Recette Purée de potiron

Purée de potiron

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de potiron 1/2 l de lait un sachet de flocons de pommes de terre (purée) du beurre du sel du poivre...
Recette TARTE AU POTIRON SANS PATE de Marelava

TARTE AU POTIRON SANS PATE de Marelava

 
Plat facile 1 heure 177 kcal
Ingrédients: 600 g de potiron 1 gousse d'ail Herbes de Provence Ciboulette ciselée 80 g de semoule fine crue (4 cuillères à soupe) 3 oeufs moyens 4 cuillères à so...
Recette Les accras de giraumon

Les accras de giraumon

(2 votes) , (3)
Autre moyen 20 min 143 kcal
Ingrédients: 200 g de chair de giraumon (ou potiron) 200 g de farine 125 ml d'eau 1 pincée de bicarbonate de soude 1 gousse d'ail 2 oignons 1 oeuf Du thym Du pers...
Recette Recettes pour machine à pain select line xbm538

Recettes pour machine à pain select line xbm538

(2 votes) , (7)
Autre facile 16 heures 25 min
Ingrédients: 1) Brioche aux yaourts: 2 yaourts nature 1 sachet de levure boulangère 60 gr de beurre mou 1 c. à s. de jus de citron 2 oeufs battus 500 g de farine ...
Recette Salade marocaine de butternut squash

Salade marocaine de butternut squash

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 butternut squash (courge) ou un potiron d'1,5 kg 1 poignée de cranberries ou de raisins secs 1/2 paquet d’épinards frais. 4 cuillères a soupe de ju...
Recette Soupe à la courge et rutabaga

Soupe à la courge et rutabaga

(1 vote) , (1)
Sans gluten
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Une grosse tranche de potiron Trois carottes Un rutabaga...
Recette Salade de légumes racines

Salade de légumes racines

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 220 kcal
Ingrédients: 1 oignon rouge 1 potiron 1 carotte 1 navet 1 branche de céleri 1 betterave des noix de pécan 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre citron 1 cuill...
Recette Le succotash de vincent le canneux (autoclave requis)

Le succotash de vincent le canneux (autoclave requis)

Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour 7 pots d'un litre ou 28 pots de 250 ml : 3 tasses (600 g) de haricots pinto rouges secs eau de trempage 1 cuillère à thé de sel (conseillés pour ...
Recette Mesturet

Mesturet

Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de potiron 200 g de sucre 100 g farine de blé 80 g farine de maïs 50 g de beurre 1 zeste de citron 1 cuillère à soupe de rhum 1 moule à tarte ...


Recettes

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez