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50 min
facile
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Ingrédients
4
600 g de
potiron
1 gousse d'
ail
Herbes de Provence
Ciboulette
ciselée
80 g de
semoule
fine crue (4 cuillères à soupe)
3 oeufs moyens
4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 % (ou soja)
Sel, poivre
Coût estimé:
3.6
Euros
€
(0.9€/part)
Matériel
Four
Préparation
Préchauffer le four à 220 °C (th 6).
Laver, éplucher et couper le potiron en dés.
Le faire cuire dans une sauteuse avec ½ verre d'eau et la gousse d'ail coupée en morceaux pendant 10 à 15 minutes.
Saler, poivrer et ajouter des herbes de Provence et la ciboulette ciselée.
Laisser réduire et mixer le tout.
Faire cuire la semoule selon le mode de cuisson noté sur l'emballage puis l'incorporer au mélange précédent.
Dans un bol, battre les oeufs avec la crème et mélanger au potiron.
Verser la préparation dans un moule à quiche anti adhésif et faire cuire 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
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Informations nutritionnelles:
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/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Calories:
162Kcal
Glucides:
11g
Lipides:
9g
Gras sat.:
4.6g
Protéines:
7.3g
Fibres:
3.4g
Sucre:
1.9g
ProPoints:
4
SmartPoints:
6
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