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  6. Verrine de purée de potiron et chips de magret de canard

Verrine de purée de potiron et chips de magret de canard

Des petites verrines toutes simples pour débuter notre repas sur les chapeaux de roues ;-)
Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
59 Kcal
  • (3.4/5 - 8 votes)
  • 2
  • 730
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Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Assaisonner la purée de potiron chaude avec la noix de muscade, le sel et le poivre.
  • Préchauffer le four à 275°.
  • Retirer la graisse des tranches de magret et les placer sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Enfourner pendant 3 à 5 minutes.
  • Dresser les verrines ; répartir la purée de potiron dans les verrines et y piquer une chips de magret. A servir chaud ou tiède.
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Magret de canard séché fait maison


A Anne Stram Gram

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Saint Amour Beaujolais, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

teutoise, 04/12/2017

Très sympa l idée c est si bon le potimarron merci petit chef

(1) (0) Signaler
17/11/2011

TRES BIEN. APPRECIE PAR LES INVITES ET EN PLUS, DE SAISON

(2) (0) Signaler

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