Entrée 1000 recettes

Moelleux au chèvre et à la courgette

312 votes

Entréefacile247 kcal45 minutes

Ingrédients: 200 g de courgette 100 g de chèvre frais 150 g de farine fluide Farin'Up 1 oeuf 1 C à C de levure chimique 4 cl d'huile d'olive Sel Poivre...

Croquettes de pomme de terre au fromage.

301 votes

Entréefacile805 kcal1 heure, 30 minutes

Ingrédients: 4 grosse pommes de terre ( environ 1 KG ) 90 g de fécule de maïs 2 oeufs 1 jaune d'oeuf en plus 60 gramme de beurre 2 c.a.c de sel 8 c.a.s de semoule fine 200 g de gruyère râpé 150 ml d'huile...

Roulés au chorizo

254 votes

Entréefacile279 kcal20 minutes

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 tranches de chorizo 150 grammes de fromage frais...

Salade exotique crevettes et avocats

240 votes

Entréemoyen338 kcal40 minutes

Ingrédients: 12 grosses crevettes roses cuites 200g de coeurs de palmier 2 tomates 2 avocats 1/4 d'ananas 1/4 de mangue 30g de raisins secs 30g de pignons de pin 2 cas de crème fraîche 1 cas de rhum 5cl de jus de citron jaune 1 cac de moutarde sel ...

Feuilletés au fromage ultra simples

232 votes

Entréefacile357 kcal25 minutes

Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - Fromage de votre choix (ici comté & tomme) - 4 Càs. de crème fraîche épaisse (allégée pour moi) - Sel & poivre...

18 idées d'entrées pour Pâques

33 votes

Le lundi de Pâques est là et vous ne savez toujours pas quelles recettes cuisiner pour débuter votre repas ? Découvrez nos 18 idées !

Verrine saumon kiwi

217 votes

Entréefacile312 kcal10 minutes

Ingrédients: Saumon fumé Kiwi Crème fraîche Sel Poivre...

Mousse de betteraves

217 votes

Entréefacile55 kcal10 minutes

Ingrédients: 2 betteraves (moyenne) 1 CAS de mascarpone 1 CAS de crème fraîche 1/2 CAC d'ail en poudre 1 CAS de vinaigre Persil Sel Poivre...

Rillettes de sardines

215 votes

Entréefacile263 kcal20 minutes

Ingrédients: 2 boites de sardines à l'huile 100 g de fromage (frais) 1 petit suisse 1 oignon rouge 1 C à S de ciboulette 1 C à S de persil plat 2 C à C de jus de citron 1/2 C à S d'huile d'olive 1 pincée de piment Sel Poivre du moulin Pain de mie...

Beignets de pomme de terre à la viande

199 votes

Entréemoyen359 kcal35 minutes

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 500 g de viande de buf hachée 4 oeufs 3 oignons 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persil plat 2 c. à soupe de paprika huile de friture sel poivre...

Soleil feuilleté

195 votes

Entréefacile86 kcal55 minutes

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées (à dérouler) 2 càs de moutarde douce d’Alsace (grosses càs) 2 càs de fromage frais (grosses càs ; type St Moret) 3 tranches de jambon (ici braisé) Gruyère râpé 1 oeuf Graines de sésame Graines de pavot...

Les entrées pour les enfants

18 votes

La première étape d'un bon repas est une entrée qui met en appétit. Cependant, le choix de celle-ci est souvent limité car les enfants n'aiment pas grand-chose. Ptitchef a sélectionné des recettes gourmandes et variées pour vos enfants qui n'en feront qu'une bouché!

Nems aux crevettes

194 votes

EntréeDifficile282 kcal40 minutes

Ingrédients: 12 Galettes de riz 500 g de crevettes (fraîches du poissonnier) 40 g de vermicelles de soja 25 g de champignons noirs séchés 1 carotte (râpée) 1 Oignon (haché finement) 1 Oeuf 2 Cuillères à soupe de sauce soja...

J'"nems" pas la friture ! nems diététiques au four !

172 votes

Entréemoyen30 minutes30 minutes

Ingrédients: Pour les Nems: 3 blanc de poulet 200 g de crevette roses cuites menthe ciselée 200g de pousses de soja fraiches 1 poivron jaune 2 carottes 1 cs de sauce soja huile de colza huile Isio 4 (optionnel) jus de citron gingembre frais 10 feuille...

Tortilla espagnole pommes de terre et oignons

161 votes

Entréefacile318 kcal40 minutes

Ingrédients: 7 oeufs 1kg de pommes de terre 50ml d'huile d'olive Sel (au goût) 1 oignon...

Mini-tartelettes fondue de poireaux / noix de st jacques

157 votes

Entréefacile168 kcal50 minutes

Ingrédients: pour 20 mini-tartelettes : - 1 pâte brisée - 2 blancs de poireau - 4 càs de crème fraîche - 20 noix de St Jacques (avec ou sans corail) - sel et poivre - 1 c. à s. d'huile d'olive - 30 g de beurre...