Recette de soupes
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J'ai un wok en fonte et je m'en sert pour cuisiner des plats asiatiques, vous savez, juste sautés quelques minutes, comme ça les légumes restent croquants. Bref, je sais pas pourquoi je vous raconte ça, car ma soupe je ne l'a fais pas[...]
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Bon, le temps est toujours mi-figue / mi-raisin. Un coup il pleut, un coup il vente mais les températures sont assez clémente maintenant. Alors après les grêlons du jour, je vous propose une petite soupe de Concombre chaude réalisée avec Mon[...]
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Avec Ken Hom, je ne suis jamais, mais alors vraiment jamais déçue! Cette soupe thaï est un vrai délice. Je n'ai pour ainsi dire pas modifié les ingrédients. Ils peuvent d'ailleurs surprendre pour un occidental non initié à la cuisine[...]
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Il y a encore quelques mois, j'ignorais ce que c'était qu'un panais. En lisant des blogs de cuisine, des magazines, j'ai appris que c'était un ancien légume.
Justement, en faisant mes courses pendant les fêtes, j'en vois au rayon légumes. J'avais[...]
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Cette fois, c'est officiel, je suis rentrée dans ma période soupe... Pour donner un goût différent à tous ces légumes j'ai ajouté aujourd'hui des lentilles... et on s'est régalé. Je crois que c'est l'une de mes soupes préférées...[...]
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Une bonne soupe repas avec crevettes, poireau, lait de coco, nouilles Yet Ca Mein Très goûteuse et délicieuse.. Une soupe réconfortante et assez soutenante pour être dans la liste des plats principaux Je la[...]
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Fait chaud, si chaud... J'aime bien quand il fait chaud. Manquent juste les palmiers, la mer, les noix de coco fraîches à siroter... Comme il fait si chaud, recette fastoche, idéale pour les pique-niques , et pour liquider la tonne de[...]
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Lorsque j'ai fait cette soupe, j'ai rendu heureux plusieurs personnes. Les soupes à base de poulet ou de dinde ont un succès fou chez moi, surtout lorsqu'elles sont goûteuses comme celle-ci. Pour faire le bouillon: 1 Carcasse de dinde, en[...]
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Je vous propose une recette que j?aime faire quand j?ai du monde et que nous mangeons sur la terrasse. Je la fait avec un saumon ou avec du lieu suivant ce que je trouve chez le poissonnier. Le plus difficile est de passer le poisson de la[...]
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Une recette de velouté crémeux Pour 4 personnes 850 gr de potimarron 1 litre de lait 2 belles pommes de terre ail, échalote 3 c à soupe de crème fraîche pincée de ciboulette en pot sel, poivre du moulin[...]
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Idée de soupe-plat principal en cas d'envie de voyage de côté des plages thaïlandaise : Pour la recette, j'ai flâné sur le web pour piocher quelques idées mais j'ai surtout fait selon mon inspiration : Ingrédients (pour 2 personnes,[...]
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La soupe aux brocolis est une soupe minceur, facile à réaliser, avec plein de vitamines qui vous donnerons tonus et vitalité. La soupe aux brocolis, soupe verte, fait partie de ma liste de recettes de soupes . Une recette de soupe indispensable[...]
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Sorte de potiron, la courge mucade donne un goût vraiment onctueux à vos soupes ...
Ingrédients : 625ml d'eau 1kg de courge muscade épluchée et coupée en petits dés 200g d'oignons 300g de tomates bien mûres pelées et coupées en 4 un peu de[...]
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La soupe au potiron est la soupe qu'il faut préparer en ce moment. Les citrouilles et autres potimarrons (cousins du potiron ) sont déjà présents sur les étales. Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes - 1kg de potiron ou[...]
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Et oui, comme les mamies je restes fidèle à mes p'tites soupes pour le soir... Et çà a aussi bien plus à maman qui finissait doucement sa bronchite pour se réchauffer un peu.
Le terme "potage" est d'ailleurs un clin d'oeil pour ma maman.[...]