Recette de soupes

Soupe aux nouilles chinoises, légumes et crevettes

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 2 sachets de nouilles chinoises saveur légumes 2 sachets de légumes vapeur surgelés mélange brocoli petits pois épinards pois gourmands (Picard) 125 ...

Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d?automne !

Entrée facile 10 min 35 min

Ingrédients: 800 g de potiron 2 patates douces 2 oignons une feuille de laurier une branche de thym huile d'olive un verre d'eau 2 vaches qui rit...

Soupe de chou-fleur aux épices

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 choux fleur 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à caf...

Dim sum maison (chausson à l'étuvée) et soupe aigre et épicée au tofu

Plat facile 20 min 30 min

Ingrédients: Soupe aigre piquante: 2 cuillères à soupe de fécule de mais 4 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de sauce soya 3 cuillères à soupe de vina...

"hsou des oasis" ou soupe à la semoule

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 70g de semoule moyenne 1 oignon 1 brnahce de céleri 1 citron 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café d'harissa ...

Ma petite soupe d'etrilles

Plat facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg d'étrilles crues ou cuites 3 à 4 langoustines cuites et décortiquées par assiette ( facultatif) Quelques croûtons de pain 1 gousse d'ail 1 éch...

Soupe glacée carottes-châtaignes

Plat facile 15 min

Ingrédients: 500 g de carottes cuites 100 g de purée de châtaigne 2 tranches de citron confit 1 dl de bouillon de légumes (bio) 1 cl de crème fraîche (facultat...

Soupe de courgettes au thym

Entrée facile 25 min 168 kcal

Ingrédients: 4 courgettes 1 oignon Huile d'olive 1 litre d'eau un cube de bouillon de légumes provençal thym soja de cuisine...

Soupe de petits pois casses au ras al hanout

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 300 g de petits pois casses Un oignon rouge moyen coupe finement 2 c a soupe de céleri finement coupe Une carotte moyenne rappée Deux feuilles de lau...

Potiron et noix de cajou pour une soupe de rentrée

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 800 grammes de potiron 1 litre d'eau 2 KubOr poivre 2 cuillères à soupe de purée de noix de cajou (vendue en magasins bio) 2 poignées de noix de cajo...

Soupe froide parfum d'été : aubergine,courgette confites au vinaigre balsamique

Plat facile 1 h 5 m 211 kcal

Ingrédients: -750 ml de bouillon de légume -1 aubergine -1 courgette -4 gousses d'ail 4 belles branches de thym -1 cuillère à soupe rase d'origan -1 poignée de p...

Soupe froide d'olives aux anchois

Plat facile 20 min

Ingrédients: 2 concombres 150 g de yaourt à la grecque 100 g olives vertes dénoyautées 8 filets d'anchois à l'huile d'olive 1 tablette de bouillon de légumes 2 ci...

Soupe de melon à la feta

Plat facile 6 min

Ingrédients: 2 gros melons 150 g de feta 1 petit bouquet de basilic frais 5 cl d'huile d'olive Poivre...

Soupe de fraises et framboises aux pèches

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 200 g de fraises 200 g de framboises 2 cuillères à soupe de sucre 1 pèche blanche 2 pèches jaunes Feuilles de menthe...

Soupe froide à la patate douce et au chorizo, c'est de saison

Entrée facile 35 min 280 kcal

Ingrédients: 1 patate douce 1 oignon 1 gousse d'ail 800 ml de bouillon de volaille (maison ou reconstitué) 100 g de chorizo + quelques tranches très fines 2 cuill...

Soupe froide au concombre et au yogourt, sans lactose

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 2 gros concombres, pelés et épépinés quelques feuilles de menthe fraîche 1 tasse de yogourt nature 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à...

Soupe orge et tomates

Plat facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 7 tasses (1 litre + 750 ml) de bouillon de poulet 1 oignon en petits dés 1 cuillère à thé (cuillère à café) d'herbes salées 1 gousse d'ail hachée trè...

Soupe de fraises et chantilly tagada

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: Pour la soupe de fraises : 600 g de fraises bien mûres 1 cuillère à soupe de marmelade d'orange 1 cuillère à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe ...

Soupe de petits pois et courgettes aux raviolis de ricotta

Plat facile 1 heure 328 kcal

Ingrédients: Pour la soupe : 500 g de petits pois surgelés une courgette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 litre d'eau 1 bouillon de légumes 10 cl de crème fraî...

Soupe de fruits rouges aux fraises tagada

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 250 g de fraises 150 g de framboises 15 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'eau de rose 10 fraises Tagada...

Soupe de framboises au citron vert et à la menthe, fraises coupées

Dessert facile 25 min

Ingrédients: 3 barquettes de framboises 250 g de fraises 1/4 de mangue 1 jus de citron vert du sucre de canne liquide quelques feuilles de menthe un peu de poivre...

Soupe japonaise miso

Plat facile 4 min 2 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miso (magasin bio et asiatique) 2 cuillères à café de dashi (magasin asiatique) 1 cuillère à soupe d'algue wakamé (magasin bio...

Soupe won-ton

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 12 tasses (3 litres) de bouillon de poulet 1 paquet (environ 300 g) de pâtes Won Ton 1 oeuf 1 cuillère à table de sel Garniture : 1 lbs (450 g) de ...

Soupe crémeuse d' asperges

Plat facile 30 min 123 kcal

Ingrédients: Une dizaine d'asperges vertes 30 cl de bouillon de légumes 2 têtes d'oignons blancs nouveaux 5 cl de crème fraîche ou de crème végétale...

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