Poissons de mer - 4759 recettes sur Ptitchef

Quiche sans pâte thon & maïs

(50 votes) , (16) , (1843)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 3 oeufs ½ litre de lait 100 gr de farine Sel Poivre 50 gr de thon émietté 50 gr de maïs 100 gr de gruyère râpé...

Brochettes de saumon, miel & sésame

(50 votes) , (20) , (1513)

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 cas de sauce soja 2 cas de miel Graines de sésame Sel Poivre Huile d’olive...

Carbonnade de saumon

(50 votes) , (11) , (406)

Plat moyen 20 min 40 min

Ingrédients: 1 oignon, 2 échalotes, 300 grammes de champignons de Paris, 2 cuillères à soupe de farine, 6 pavés de saumon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 br...

Wrap au thon et à l'avocat

(50 votes) , (4) , (1522)

Plat facile 20 min

Ingrédients: 8 petites tortillas ou 4 grandes 1/2 concombre 2 avocats bien mûrs 2 boîtes de thon blanc en conserve 1 tomate 1 botte de persil plat 2cs d’huil...

Clafoutis de courgettes au saumon fumé

(50 votes) , (9) , (1267)

Entrée moyen 10 min 45 min

Ingrédients: Pour 2/3 personnes en plat ou 4/6 en entrée : > 2 oeufs + 1 jaune > 30 cl de crème épaisse légère (4% pour moi) > 10 cl lait > 1 courgette > 1 ou 2 ...

Tarte au thon

(50 votes) , (10) , (1664)

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 boule de pâte brisée 4 cuillères à café de moutarde 1 boite de thon au naturel 4 tomates 2 oignons nouveaux 200 g de mozzarella 2 oeufs 15 ...

Croquettes de saumon niçoises

(49 votes) , (11) , (1817)

Plat moyen 30 min 35 min

Ingrédients: 400 g de saumon (pavé ou filet) 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail 80 g de farine 1 cuillère de farine (voire plus) 1 verre d’...

Saumon rôti câpres et noisettes

(49 votes) , (13) , (358)

Plat moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 4 pavés de saumon avec peau (env 120g /pièce) 30 g de noisettes écrasées 1 cuil à café de câpres 1 cuil à café de persil plat 1 tomate ...

Rouleaux de saumon fumé sauce sakari

(49 votes) , (13) , (506)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 tranches de pain de mie aux 7 céréales 2 tranches de saumon fumé 3 c. à c. de fromage blanc 20% Jus de citron Sauce basque Sakari forte Sel...

Rostis de saumon

(49 votes) , (12) , (670)

Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: Une quinzaine de petites pommes de terre 3 cas fromage frais 1/3 d'une bûche de chèvre Persil (plat) Ciboulette Jus d'un demi citron Saumon fumé...

Tarte aux tomates cerises thon et boursin

(49 votes) , (22) , (1780)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: -une pâte feuilletée pur beurre -une boîte de thon moyenne (140 g égoutté il me semble) -300 g de tomates cerises -3 portions de fromage ail ...

Saumon tikka masala

(48 votes) , (10) , (1450)

Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 2 filets de saumon (de 120 g) 1 cuillère à café de gingembre 150 g de yaourt (0%) 1/2 citron 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cu...

Salade de fenouil, radis roses et saumon fumé

(48 votes) , (13) , (458)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 200 gr de radis roses 4 tranches de saumon fumé (environ 200 gr) le jus d'1 citron 1/2 (+ ou selon vos goûts) 4 cuillères à soup...

Morue au four avec oeufs, oignons, pommes de terre et olives (recette portugaise)

(48 votes) , (17) , (1812)

Plat facile 45 min 40 min

Ingrédients: 800 g de morue 5 pommes de terre 4 oeufs Olives noires 2 oignons Persil 2 feuilles de laurier Huile d'olive Sel Poivre...

Cabillaud parfumé aux herbes

(47 votes) , (13) , (1452)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 700 g de cabillaud (voire 800g) 1 petit bouquet d’aneth 1 petit bouquet de coriandre 1 brin de menthe 1 brin de thym (effeuillé) 1 gousse d’ail ...

Verrines fraîches au saumon

(47 votes) , (12) , (2874)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 200g de faisselle 150g de chèvre frais 2 càs de jus de citron Aneth Sel poivre (ou baies roses) Un demi concombre 4 tranches de saumon fumé...

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes) , (9) , (960)

Entrée moyen 30 min

Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépe...

Roulés feuilletés thon à la tomate

(46 votes) , (13) , (2413)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boite de miettes de thon à la tomate (104 gr poids net égoutté) 70 gr de fromage fais (type St Môret) Herbes de Prov...

Aumonières saumon et chèvre

(46 votes) , (1131)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 140g de pâte feuilletée (toute prête ou faite maison) 100g de chèvre (en bûchette Soignon) 100g de saumon fumé Sel Poivre Persil...

Tartare saumon, pamplemousse et citron

(46 votes) , (14) , (1159)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 filet de saumon (gros ou deux petits ; environ 200g à 250g) 1 pamplemousse 1/2 citron 1 cc de sauce soja 1 cs de sucre 1 cs de graine de sésame...

Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé

(46 votes) , (20) , (1495)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour 6 personnes : 4 blancs de poireaux 4 tranches de saumon fumé 2 pots de fromage blanc à 0% 3 oeufs 50g de boursin à la ciboulette corsée 1Cà...

Galette de sarrasin au saumon fumé

(46 votes) , (16) , (1862)

Entrée facile 10 min 25 min

Ingrédients: 2 gros oeufs 1 cuillères à soupe d'huile 20 cl de lait 10 cl d'eau 220 g de farine de sarrasin 1 pincée de sel Pour la fa...

Filet de merlan en papillote

(45 votes) , (6) , (1544)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1 filet de merlan de 300 g 1/2 poireau 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 cuillerées àsoupe de vin blanc le jus d'1/4 de citron 1 cuillerée ...

Crémeux de chou-fleur au saumon fumé

(45 votes) , (1469)

Entrée facile 10 min 6 min

Ingrédients: 300 g de têtes de chou-fleur 3 cuillères à soupe de jus de citron 90 g de crème liquide ( 45 g + 45 g) 1 cuillère à café d'huile de noix sel po...