Poissons de mer - 4759 recettes sur Ptitchef

Salade de riz à la betterave et au thon

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Entrée facile 20 min 10 min

Ingrédients: 150 g de riz 1 betterave rouge cuite 1 boîte de thon au naturel (160 g) 2 oignons rouges Pour la vinaigrette : 3 c.à.s d’huile d’olive 1 c...

Crumble de colin à l'emmental & mimolette

(2 votes) , (41)

Plat facile 5 min 15 min

Ingrédients: (j'ai fait 5 cocottes) 4 filet de colin (surgelés pour moi) 10 cl de crème liquide 2 CC de curry rouge (le jaune peut aussi faire l'affaire) Pour le ...

Sashimi de saumon au sésame

(2 votes) , (11)

Plat facile 10 min

Ingrédients: saumon cru (le poisson doit être de très bonne qualité) graine de sésame citron sauce shoyu : sauce soja et wasabi (une pointe) un avocat dès de tomat...

Filets de merlu en croûte de spéculoos

(2 votes) , (42)

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: filets de Merlu 6 cs d'huile 2cs de moutarde au pain d'épices 10 spéculoos Des graines de fenouil et d'anis Des baies roses Le jus de 2 citrons ...

Colin sauce estragon et son tartare de légume

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Plat facile 30 min 15 min

Ingrédients: Pour le poisson : 4 portions de Colin ou autre poisson Estragon haché (en fonction du goût mais pas mal) farine (pour faire un roux) Du vin blanc de c...

Verrines de saumon mariné aux agrumes et sa chantilly au wasabi

(2 votes) , (30)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide entière 1/2 cac de pâte de wasabi 1 citron jaune 350g de filet de saumon (ultra frais) 1 citron vert 1 bouquet d'a...

Papillotte saumon yakitori sésame !

(2 votes) , (21)

Plat facile 2 min 30 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon surgelés 1 cc de graines de sésame 2 cc de sauce yakitori...

Oeufs brouillés au saumon fumé & champignons noirs

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Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de chutes de saumon fumé 1 poignée de champignons noirs déshydratés 1 cs de crème de soja 1 cs d'estragon sel et poivre...

Laitance de hareng fumé.

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: La laitance de 1 hareng 2 c à s de beurre Le jus de 1 citron Des germes Du wasabi...

Tourte de saumon et légumes

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Plat moyen 25 min 30 min

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs + 1 jaune 20 champignons frais de Paris 5 tranches de saumon fumé 1/2 bouquet de bro...

Bar bio farci en persillade

(2 votes) , (1) , (8)

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 bar bio entier 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil plat (plus parfumé que le persil frisé) 1/2 bouquet de ciboulette 1 poignée de graines de sésam...

Saumon gravlax, emulsion citronnee a l 'aneth!

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 filet de saumon de 1,250 kg 500 g de gros sel 150 g de sucre 50 g de poivre en grains légèrement concassé...

Dimanche soir c'est croque mais pas n'importe lequel

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Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: Croque saumon aneth : pain de mie maison ou grandes tranches bio 1 cuillrèe à soupe d'huile d'olive 150 g de saumon fumé le jus d'1/2 citron 3 belles...

Crème d'avocat au saumon fumé

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Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1.5 avocats bien murs 150 g de crème liquide entière Sel et poivre du moulin 3 cuillères à café de jus de citron frais Quelques branches de coriandre...

Cabillaud aux asperges curry et tomate dietetique

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Plat facile 15 min 51 min

Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 2 échalotes curry 4 cabillauds 4 tomates huile d'olive sel poivre du moulin-crème liquide légère beurre...

Papillotes de saumon au roquefort sur un lit de poire

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 poire 50 g de roquefort 1 citron vert 1 branche de coriandre fraîche sel poivre...

Cabillaud à la tapenade et son risotto de poireaux

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Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 120 g de riz à risotto 5 poireaux 25 g de beurre 75 cl de bouillon de légumes (2 cubes) 2 cuil à soupe de tapenade...

Wraps au chèvre, saumon fumé et cacahuètes wasabi

(2 votes) , (24)

Apéritif facile 5 min

Ingrédients: 1 grande tortilla 1 échalote 1 gousse d'ail 1 filet de jus de citron basilic ciboulette huile d'olive 1 chèvre frais 1 petit paquet de saumon fumé ca...

Mini cannelés au saumon et surimi

(2 votes) , (24)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 50 g de chutes de saumon fumé 4 bâtonnets de surimi 1 oeuf 50 g de yaourt brassé nature 0% poivre...

Sandwich frais concombre-saumon fumé

(2 votes) , (18)

Apéritif facile 5 min 20 min

Ingrédients: 2 tranches de pain nordique 1/4 de concombre 1 grande tranche de saumon fumé 1 cuilluière à soupe de crème fraîche 1 cuilllière à dessert de moutarde...

Filet de lieu noir aux carottes

(2 votes) , (377)

Plat facile 10 min 35 min

Ingrédients: 2 filets de lieu noir 300 g de carotte 1 orange 1/2 citron 1 gousse d'ail 1 brin de romarin 1 cuillère à soupe d'huile 2 pincées de cumin sel ...

Gratin de morue et choux fleurs

(2 votes) , (21)

Plat facile 15 min 40 min

Ingrédients: 1 morceau de morue 350 g de choux fleurs 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail sel poivre muscade beurre 2 oeufs 3 cuillères à soupe de c...

Tartine thon, champignons et moutarde

(2 votes) , (15)

Entrée facile 15 min 534 kcal

Ingrédients: 2 tranches de pain de mie De la moutarde 1 beau champignon de paris 1/2 boîte de thon Du fromage râpé...

FILET DE TRUITE AU MIEL, NOIX DE PIN ET POIVRES

(2 votes) , (3)

Plat facile 8 min 12 min

Ingrédients: 2 filets de truite de 650 g chaque environ (ou saumon) ¼ tasse de miel 1 cuillère à coupe de poivre vert saumuré 1 cuillère à soupe de vinaigre de ri...