Entrée aux pommes 598 recettes

Ingrédients: - 8 feuilles de brick rondes - 4 parts de boudin blanc - 4 pommes reinettes - 75g de beurre - sel et poivre - piment d'Espelette...

Ingrédients: - 1 pomme granny smith - 14 tranches de magret fumé - 2 tranches de foie gras cuit - 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché...

Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée 200 g de brie de Meaux 2 pommes Quelques noix 1 pincée de 4 épices ( cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade) quelques amandes effilées (facultatif) 1 jaune d’oeuf beurre paprika poivre au moulin...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 barquette de dés de jambon 2 pommes 2 poireaux 2 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 30 g de beurre 2 cs de jus de citron 2 cs de fécule de maïs Sel et poivre...

Ingrédients: 2 pommes (3 si elles sont petites) 1 cuillère à soupe de beurre 4 crottins de chèvre 1 cuillère à soupe de miel liquide 4 cuillères rase à soupe noix poivre (5 baies)...

Ingrédients: 2 foies de canard (du Sud-Ouest 500 g environ) 50 g de sucre roux 1 pincée de fleur de sel 300 g de farine 300 g de beurre 1 kg de pommes (Jonagold ou Belchard) 1 dl de crème liquide 1 dl de jus de pomme...

Ingrédients: 3 betteraves rouges cuites 1 grosse pomme 1 grosse orange Noix ou noisettes Pour la vinaigrette : 1 cuillère moyenne d’huile d’olive 1 cuillère (petite) d’huile de noix 2 cuillères de moutarde bio Sel Poivre Basilic Vinaigre de noix Sau...

Ingrédients: - 150 g de pourpier - 100 g d'épinards - 4 pommes - 2 œufs - 200 g de lardons - 50 g de pécorino romano - 1 bouquet de ciboulette - 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou de colza - sel - poivre...

Ingrédients: - 1 feuille de brick - 2 cuillères à café de confiture d'oignons - un morceau de foie gras bien froid - beurre Ingrédients par timbale : - 1 pomme - 3 tranches de magret fumé - sucre, beurre...

Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 oignon - 1 grosse pomme - 10 cl de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry - 2 oeufs - Sel, poivre...

Ingrédients: - 1 ou 2 crottins de chèvre - un petit peu de crème liquide - 1 ou 2 pommes - 16 tranches de magret fumé - sel et poivre...

Ingrédients: 8 feuilles de brick 6 tranches de foie gras mi-cuit 4 pommes 2 c à s de sucre roux de canne Beurre 2 càs de Calvados...

Ingrédients: - un rouleau de pâte feuilletée - une bûche de chèvre - 2 pommes - miel liquide - roquette - jus de citron - moutarde - vinaigre balsamique - huile de tournesol...

Ingrédients: 250 g de filet de truite fumée 1 pomme granny 1 citron vert 1 c.à.s de moutarde à l'ancienne 1 c.à.s d'huile d'olive au citron ½ botte de ciboulette 1 c.à.c de baies roses...

Ingrédients: - 1 kg de pommes + 2/3 pour la décoration, - 2 yaourts aux fruits - 2 œufs, - 2 pots à yaourt remplis de farine, - 1/2 sachet de levure - le jus de 1/2 citron, - 1 cuillère à soupe d'eau, - 2 cuillères à soupe bombées de confiture d'abricots...