Amuse bouche

Crêpes soufflées aux lardons

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Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 250 g de lait ( 25 cl) Sel, Poivre 150 g de lardon allumettes 70 g de gruyère râpé...

Carpaccio de noix de saint-jacques et dés d'avocat

(2 votes) , (14)

Plat facile 10 min

Ingrédients: quelques noix de Saint-Jacques bien fraîches ou au contraire surgelées sel fin et gros sel ciboulette fraîche ou surgelée huile d'argan ou huile d'ol...

Bouchées chouchous-chayottes...

(2 votes) , (2) , (17)

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 chouchou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 dose de safran 10 cl de crème fraiche 60 g de farine sel et poivre pignons de pin...

Feuilleté tomate / aubergine

(2 votes) , (1) , (21)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: Pour 12 gros feuilletés : 1 pâte feuilletée 1 petite aubergine 1/2 oignon 30 cl de coulis de tomate 1 feuille de basilic...

Rillette de thon pour un apéro sympa

(2 votes) , (1) , (72)

Autre facile 15 min

Ingrédients: 150 g de saint-môret ou de carrés frais 130 g de thon au naturel égoutté 1 petit oignon doux ou 1 échalote jus de citron sel et poivre...

Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

(2 votes) , (54)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 blinis cuit dans une grande poêle 1 ou 2 tranches de saumon fumé Fromage à tartiner, type St Moret ou Ail et Fines herbes...

Bouchées de foie gras sur pâte feuilletée

(2 votes) , (27)

Apéritif facile 20 min 397 kcal

Ingrédients: pâte feuilletée foie gras...

Saumon rôti au chorizo

(1 vote) , (18)

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 200 g de saumon 1/2 chorizo 1 fromage de chèvre frais du paprika du sel du poivre et de l'huile d'olive...

Sucettes au parmesan

(1 vote) , (1) , (16)

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 50 g de parmesan herbes pics en bois...

Roulés de saumon fumé à la crème d'aneth

(1 vote) , (24)

Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: 16 tranches de saumon fumé 300 g de mascarpone Le jus d'1 citron non traité 1 petite botte d'aneth Sel Poivre du Moulin...

Chouquettes au foie gras

(1 vote) , (39)

Apéritif moyen 30 min 25 min

Ingrédients: 200 g de bloc de foie gras de canard 125 g de farine tamisée 100 g de beurre 10 cl de crème liquide 4 oeufs sel, poivre...

Rillettes de thon aux câpres

(1 vote) , (23)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 boîte moyenne de thon 2 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe de câpres 1 filet de jus...

Omelette roulée au comté, jambon et fines herbes

(1 vote) , (40)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 6 oeufs 3 tranches de jambon 80 g de comté râpé Persil Ciboulette 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre Huile pour la poêle...

Toast espagnol

(1 vote) , (18)

Apéritif facile 14 min 148 kcal

Ingrédients: 4 tranches de pain d'épices 30 g de fromage de chèvre type Chavroux 16 rondelles de chorizo des herbes de provence...

Roulé tomate et fines herbes

(1 vote) , (14)

Apéritif facile 30 min 8 min

Ingrédients: Pour environ 25 tranches : 3 oeufs 50 g de gruyère râpé 1 cuillère à café de paprika 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 120 ml d'eau bouillant...

Panna cotta au foie gras et figue séchée saveur réglisse

(1 vote) , (9)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 60 g de foie gras mi-cuit 3 figues séchées 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine de 1 g, soit 2 g 2 pincées de réglisse en poud...

Bouchées d'automne : tartelettes au roquefort, poire et noix

(1 vote) , (1) , (24)

Autre facile 15 min 8 min

Ingrédients: une pâte feuilletée - emporte-pièce (forme de votre choix) 65 g de roquefort 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à café d’huile de noix ...

Petits patés ou friands à la sardine

(1 vote) , (1) , (61)

Apéritif facile 40 min 259 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boite de sardine 2 cuillères à soupe de crème fraîche Sel + poivre + curry 1 petit filet de jus de citron 1 jaune d'o...

Fleurs de capucine garnies de guacamole

(1 vote) , (7)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: Guacamole 1 avocat assez gros, pelé, dénoyauté et en purée 2 cuillères à table de jus de lime 1 petite tomate mûre hachée finement 2 cuillères à tabl...

Terrine aux herbes à ma façon

(1 vote) , (18)

Apéritif facile 15 min 48 min

Ingrédients: 500 g de chair à saucisses porc et veau 100 g de lard de poitrine fumé coupé en petits dés (ou de lardons fumés tous faits) 1 oeuf 500 g d'épinards f...

Croûtes au fromage et mirabelles poêlées

(1 vote) , (4)

Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: des tranches de pain du fromage type camembert des mirabelles beurre sucre sel poivre...

Petits roulés au saumon

(1 vote) , (1) , (36)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 tranche de pain de mie nature (sans croûte) une fine couche de Tarama 1 tranche de saumon fumé 1 bâtonnet de concombre de graines de sésame...

Pâté de campagne aux pistaches et aux canneberges

(1 vote) , (12)

Entrée facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 sac (284 g) d'épinards lavés, essorés et équeutés 1 petit oignon haché finement 250 g ou 1/2 lb de boeuf haché maigre 250 g ou 1/2 lb de veau haché ...

Cookies et petites bouchées au chorizo

(1 vote) , (38)

Autre facile 25 min 30 min

Ingrédients: Cookies: 40 g de tomates séchées 60 g de chorizo 150 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 30 g de poudre d'amandes 70 g de parmesan 80 g ...

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