Ptitchef

Amuse bouche

468 recettes
Recette Crème d'artichaut et chapelure de jambon serrano

Crème d'artichaut et chapelure de jambon serrano

Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 5 fonds d'artichautssurgelés 1 citron 15 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 tranches de ...
Recette Petites bouchées salées, sucrées de chèvre soignon au saumon et à l'ananas

Petites bouchées salées, sucrées de chèvre soignon au saumon et à l'ananas

Apéritif facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 filets de saumon frais 300 g d’ananas en dés 8 feuilles de brick 1 bûche Sainte-Maure de Soignon 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère soupe de vin...
Recette Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth

Toasts mascarpone au saumon fumé et aneth

Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pain complet 2 grandes tranches de saumon fumé 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non traité 2 cuillères à soupe de vodka 2...
Recette Verrines haddock et carottes

Verrines haddock et carottes

Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 3 belles carottes 20 cl de crème liquide entière 150 g de filet de haddock sel poivre cumin paprika...
Recette Verrines surprise

Verrines surprise

Entrée facile 8 min
Ingrédients: 1 sachet de purée déshydratée -1/2 L de lait 200 g de pignons 1 pot de sauce tomate au basilic sel poivre...
Recette Picorettes de petit billy au radis, olives noires et herbes fraîches

Picorettes de petit billy au radis, olives noires et herbes fraîches

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 400g de chèvre frais salé ( type petit billy) 1 botte de radis 150g d'olives noires dénoyautées 1 botte de ciboulette 3 petits oignons nouveaux Poivr...
Recette Bouchées de courgette à la confiture de parmesan

Bouchées de courgette à la confiture de parmesan

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 20 cl de lait entier 50 g de parmesan râpé 1,25 g de Carraghénane Iota...
Recette Tartine de fromage frais à l?air du beaujolais

Tartine de fromage frais à l?air du beaujolais

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de petites tartines 1 baguette 1 fromage frais type Charolais, vache ou chèvre selon les goûts 20cl de beaujolais rouge 0,2g de met...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Crème de champignon en cappuccino

Crème de champignon en cappuccino

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 5 copeaux de cèpes séchés 250 g de champignons de Paris 1 échalote 1 cuillère à café de cacao amer 2 oeufs 15 cl de crème liquide 50 g de beurre 1 c...
Recette Bavarois d'avocat et ricotta en verrine et son dip de thon aux poivrons

Bavarois d'avocat et ricotta en verrine et son dip de thon aux poivrons

Entrée facile 2 heures 35 min
Ingrédients: Pour les bavarois d'avocat et feta: 700 g de chair d'avocat 100 ml d'eau. 150 g fromage blanc 100 g de ricotta 2.5 feuilles de gélatine quelques brin...

Apéritif, des idées d?amuse-bouche : mini-croissant chèvre et poivron vert

(17 votes) , (3) , (710)
Voici une idée de recette apéritif simple et rapide à réaliser puisqu il faut à peine 10 mn pour la préparation et 10 mn de cuisson : mini croissant apéritif au crottin de chèvre et poivron vert . Un amuse bouche pour l apéritif bigrement bon ! Décou

MINI FEUILLETÉ A FARCIR

(4 votes) , (6)
N°2 ESCARGOT OU SAUMON ET BOUCHÉE A LA REINE (vu précédemment) ou avec ceci additionné de cube jambon ma pâte feuilleté (voir catégorie pâtes....) ou des pâtes rapide à dérouler faire à l emporte pièce 2 pièces identiq


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez