Sureau

29 recettes

Mousse aux fleurs de sureau, sauce aux fraises

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Dessert moyen 20 min

Ingrédients: Pour 4 personnes (réfrigération environ 3 h) pour la mousse: 1,5 dl de sirop de fleurs de sureau 4 feuilles de gélatine 2 CS de sucre ...

Gelée de fleurs de sureau

(6 votes) , (13)

Autre facile 10 min 4 min

Ingrédients: 40 Ombelles de fleurs de sureau 1,4l d'eau 1 kg de sucre gélifiant 1 sachet de pectine 100 ml d'eau...

Confiture de baies de sureau aux pommes

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Autre facile 20 min 45 min

Ingrédients: 400 g de baies de sureau noir 1,5 belle pomme granny smith 1 beau citron jaune 500 g de sucre gélifiant...

Panna cotta vanille - fleurs de sureau

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Dessert facile 15 min 232 kcal

Ingrédients: 20 cl de crème fraîche entière 20 cl de lait entier 50 gr de bonbons à la fleur de sureau 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatines...

Baie de sureau, les recettes

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Autre facile 50 min 1 h 10 m

Ingrédients: 1) Gelée de Baies de sureau noir : 2 kg de baies de sureau sucre cristallisé jus obtenu le jus d'un petit citron 2) Confiture De Sureau : 2,5 kg de b...

Vin de sureau

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Autre facile 15 min 175 kcal

Ingrédients: 1 litre de vin blanc 12° minimum (de l'edelzwicker) 50 g de fleurs de sureau 150 g de sucre en poudre 1 verre d'alcool de fruits par litre...

Sirop de sureau

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Autre facile 10 min 10 min

Ingrédients: Pour 8 bouteilles de 75 cl : 1 kg 300 de fleurs de sureau 4,5 litres d'eau pour 4 kg 500 de sucre pulpe de 9 citrons...

Apéritif maison.....aux fleurs de sureau

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Apéritif facile 15 min 284 kcal

Ingrédients: 0,75 l de vin blanc sec 5 ombelles de sureau 0,2 l d'eau de vie 140 g de sucre en poudre...

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Confiture de rhubarbe aux fleurs de sureau

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Autre facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1,6 kg de rhubarbe 1,5 kg de sucre 3 à 4 ombelles de fleurs de sureau 1 sachet de Vitpris (facultatif)...

Madeleines à la liqueur de baies de sureau noir ...

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Autre moyen 20 min 10 min

Ingrédients: Recette des madeleines 240 g de farine 180 g de sucre 120 g de beurre 1 paquet de levure chimique 4 oeufs entiers 3 cuillères à soupe de liqueur de su...

Gelée d'ombrelles de sureau noir

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Autre facile 30 min 15 min

Ingrédients: de magnifiques fleurs de sureau fraîches environ 20 1 l d'eau 1 kg de sucre en poudre 1 passoire ou un chinois et un torchon 4 g d'agar-agard'agar-a...

Magret de canard farci aux baies de sureau et ricotta

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Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 magret de canard 1 bol de baies de sureau 1.5 dl de vin de sureau 5 cuillères à soupe de ricotta 6 jeunes oignons avec tiges 2 cuillères à soupe d'...

Confiture d'abricots aux fleurs de sureau

Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1,8 kg d'abricots mûrs 30cl de jus d'orange fraîchement pressé 4 cuillères à soupe de jus de citron 1,8 kg de sucre cristallisé 15 g de beurre 4 à 5 ...

Les fleurs de sureau pour parfumer une panna cotta et son granité et du sirop

Dessert facile 15 min 5 min

Ingrédients: pour le sirop de sureau : 50 grosses fleurs 2 jus de citron 1 kg de sucre en poudre 1,5 litre d'eau bouillante 2 cuillères à soupe d'acide citrique p...

Tarte aux fraises, crème pâtissière au sureau

Dessert moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 barquette de fraises, 1 oeuf, 125 g de sucre, 250 g de farine, 125 g de beurre, une pincée de sel, crème pâtissière au sureau...

Beignets de fleurs de sureau

Apéritif moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 300 grammes de farine 2 oeufs 40 cl de lait sel 2 cuillères à soupe de sucre ombelles de sureau huile de friture sucre glace...

Sucettes à la châtaigne et au sureau

Apéritif facile 10 min 10 min

Ingrédients: 50 g de sucre complet 1 cuillère à soupe de douceur de sureau / framboise des châtaignes décortiquées...

Crème brûlée au sirop de fleurs de sureau

Dessert facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: Pour la compote de mûres: 200 g de baies 50 g de sucre ou moins Pour les crèmes: 4 jaunes d’oeufs 3,5 dl de crème entière 90 g de sucre 0,5 dl de si...

Infusion et sirop à la fleur de sureau.

Autre facile 13 heures 10 min

Ingrédients: Pour l'infusion de sureau : 1 litre d'eau 2 ombelles de sureau noir bien nettoyées 100 g de sucre 1 jus de citron Pour le sirop de sureau : 2 litres ...

Tarte aux mûres

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Dessert moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1 crème pâtissière maison avec : 4 oeufs 50g de farine 250 cl de lait Vanille en poudre Amaretto ( 1 bouchon) 3 sachets de s...

Flognarde aux fruits du verger, poires et pêches jaunes et rouges

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Dessert facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pêches Poires Alcool type liqueur ou Calvados ou autres Sucre de sureau, 2 à 3 cuillères moyennes 3 crans de chocolat noir et 2 ou 3 de chocolat l...

Topinambours et langoustines en salade

(2 votes) , (15)

Entrée moyen 30 min 13 min

Ingrédients: -5 topinambours -800g langoustines moyennes ou 16 grosses -2 c à s d'huile d'olive -1 c à s de vinaigre de sureau (Vinaigrerie artisanale Laurent ...

Florentins allégés et médicinales

(1 vote) , (4)

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: Allégés et médicinales les Florentins? car on utilise du miel, citron et cannelle, rien de tel pour soigner les grippes ! Ingrédients pour les Floren...

Gâteau de pain aux fruits et mousse cappuccino

(1 vote) , (6)

Dessert facile 20 min 20 min

Ingrédients: Pain rassis aux céréales Margarine légère (Fruit dOr 25%mg) Sucre de Sureau (light) 3 bananes 3 pêches Fraises pour la décoration fina...

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Recettes

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