Recettes de verrine

Verrine de mangue au mascarpone

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Dessert facile 20 min

Ingrédients: 1 (à 2, selon la taille) belle mangue bien mûre 250 g de mascarpone 4 à 6 biscuits à la cuillère 80 g de sucre en poudre 40 g de sucre glace jus d'u...

Verrine de poivrons et fromage frais aux herbes

(7 votes) , (2) , (153)

Apéritif facile 30 min

Ingrédients: Pour 4 petites verrines rondes : 1 poivron jaune 1 poivron rouge 150g de fromage frais type St Môret du basilic (ou toute autre herbes) des gra...

Verrine avocat, saumon & crabe

(7 votes) , (2) , (405)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 avocats Dés de saumon fumé Chair de crabe 1 citron vert Tabasco Cumin en poudre Crème liquide Sel Poivre...

Verrine fraise-framboise spéculoos.

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Dessert facile 15 min

Ingrédients: 250 g de mascarpone 4 oeufs 100 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 500 g de fraises une barquette de framboise ou du coulis de framboise un p...

Verrine mangues chutney figues foie gras, et son espuma de fo

(6 votes) , (1) , (55)

Entrée moyen 40 min 5 min

Ingrédients: 1 mangue (bien à point) 200 gr de foie gras (1 bloc) 25cl de crème fleurette Chutney de figues Cacao Pain d'épices...

Verrine de fruits rouges

(6 votes) , (2) , (247)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: une orange des fraises (mara des bois en l’occurrence) quelques fraise de bois sucre vanille chantilly feuilles de menthe...

Verrine apéritive avocat surimi et crème fouettée au st moret

(6 votes) , (1) , (48)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: du guacamole des rondelles de surimis de la crème liquide du St More un peu de paprika...

Verrine de noix de saint-jacques aux agrumes

(5 votes) , (2) , (616)

Entrée facile 12 min

Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 1 orange 1 pamplemousse 1 citron vert 1 citron jaune non traité Sel Poivre Pour la marinade : Le jus d'1 orange L...

Tiramisu léger en verrine

(5 votes) , (77)

Dessert moyen 20 min

Ingrédients: 250 g de mascarpone 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 20 biscuits cuillères 1 pincée de sel 1 bol de café noir non s...

Verrine soufflée au boudin blanc

(5 votes) , (3) , (38)

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 1 boudin blanc /pers 1sachet de soupe forestiére, un peu de créme fraiche beurre, pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf...

Verrine à la crème de chou-fleur

(5 votes) , (2) , (127)

Apéritif facile 5 min 20 min

Ingrédients: Pour 1 litre de crème : 500 g de chou-fleur 100 g de ricotta 1 dl de lait 1 dl de bouillon de légumes (bio) 1 pincée de noix de muscade fleur de sel p...

Creme patissiere a l'ananas en verrine

(5 votes) , (2) , (60)

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1 BOITE D'ANANAS ( 580 ml ) 3 ŒUFS 40 G DE MAIZENA 2 Cuillères à soupe DE SUCRE ROUX 1 Cuillère à soupe DE RHUM Qeulques RAPURES DE CHOCOLAT...

Verrine ananas, creme coco, nuage de mascarpone

(5 votes) , (106)

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: Un ananas Un demi verre de rhum pour flamber 50 g de sucre roux Préparer le siphon 125 g de mascarpone 100 g de crème liquide 50 g de sucre glace ...

Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre frais

(5 votes) , (64)

Apéritif facile 7 min

Ingrédients: 1 betterave cuite un pot de fromage de chèvre frais égoutté (se présente comme de la faisselle) 1 gousse d'ail rose dégermée et finement hachée 3 cu...

Verrine charlotte myrtille destructurée

(4 votes) , (2) , (27)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 4 biscuits roses de Reims 2 cuillères à café de sirop de rose Monin ou autre selon vos goûts 6 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à so...

Verrine de betterave au chèvre et au basilic

(4 votes) , (19)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 betterave rouge 1 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de chèvre frais 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès Basilic 1 pincée d...

Verrine au pamplemousse

(4 votes) , (22)

Entrée moyen 20 min

Ingrédients: Recette pour 2 1 pamplemousse rose 1 pamplemousse jaune Oeufs de saumon 1 grande tranche de saumon fumé 2 pots de gervita un peu de ...

Verrine poivron, mousse de roquette et magret de canard fumé

(4 votes) , (1) , (34)

Entrée facile 12 min 5 min

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 sachet de roquette 1 barquette de fromage frais (style Philadelphia) Une dizaine de tranches de magret fumé Miel Sel poivre...

Verrine de panna cotta au parmesan et au pesto

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Apéritif facile 10 min 5 min

Ingrédients: 25 cl de crème entière 1 1/2 feuille de gélatine 90 g de parmesan fraîchement râpé sel poivre 3 cuillères à soupe de pesto 3 tomates cerises...

Verrine fraises-mousse de kiwi

(4 votes) , (43)

Dessert moyen 15 min 1 min

Ingrédients: -5 kiwis -250g de fraises -2 c à s de crème fraîche épaisse + 1 c à s de lait ou 3 c à s de crème liquide -4 gr d'agar-agar ou 2 feuilles ...

Verrine avocat, mangue et crevette

(4 votes) , (1) , (75)

Entrée facile 8 min

Ingrédients: 2 petits avocats - ½ mangue - 8 crevettes - 1 tomate - quelques petits bouquets de mâche - vinaigre balsamique au miel - 2 cuillères à soupe d...

Radis au chèvre frais en verrine

(4 votes) , (1) , (163)

Apéritif facile 10 min 208 kcal

Ingrédients: 150 g de fromage de chèvre frais 10 cl de crème fraiche 1 botte de radis 1 petit bouquet de ciboulette ciselé 1 échalote hachée finement le jus d'un ...

Salade tomates, mozzarella en verrine accompagnée d'une tuile au parmesan

(4 votes) , (50)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: 4/5 tomates cerises 1 bout de mozzarella coupé en petits morceaux huile d'olive sel basilic (ou du persil) Pour la tuile au parmesan: du parmesan râ...

Verrine de la mer

(4 votes) , (3) , (31)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 paquet de saumon fumé 1 boîte de miettes de crabe 1 boîte de crevettes 1 citron 3 cuillères à café de mayonnaise 1 petit bouquet de persil 1 échalo...

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