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Le saumon est un poisson délicieux que l'on retrouve dans le commerce sous diverses formes, frais ou fumé. Le saumon frais est souvent utiliser pour accompagner des plats de résistance. Pour mieux savourer votre poisson, il existe de nombreuses recettes. On retrouve entre autre, le saumon cuit à la vapeur de menthe, poché au lait et épices, au sirop d'érable au poivre et bien d'autres. On retrouve aussi des pavés faits avec du saumon frais comme le pavé de saumon pôelé au sésame, au bouillon de bouton de rose.
Le saumon est un riche goût de poisson et est bénéfique pour la santé. Être préparés au four, grillé, bouilli, cru ou en tant que fils, il ya une recette mille et une pour apprécier pleinement le goût raffiné.
À étaler sur des toasts de grillé ou à ajouter dans une préparation de cheesecake, le fromage frais vous fera craquer. Mais saviez-vous qu'il vous était possible de le faire vous-même? Avec seulement deux ingrédients en plus! Suivez le guide avec notre recette...
