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Verrine avocat, mangue et crevette

Name: Verrine avocat, mangue et crevette
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 2 petits avocats; - ½ mangue; - 8 crevettes; - 1 tomate; - quelques petits bouquets de mâche; - vinaigre balsamique au miel; - 2 cuillères à soupe de jus de citron; - sel; poivre

Entrée

4 parts

8 min

facile

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1
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Préparation

Couper l'avocat en petits dés et arroser de jus de citron.
Couper la mangue et la tomate en petits dés
Composer la verrine : mettre les dés d'avocat dans le fond puis recouvrir de dés de mangue, de tomate et ajouter la mâche.
Verser une cuillère à café de vinaigre balsamique au miel dans chaque verrine et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Au moment de servir, disposer 2 crevettes dans chaque verrine.

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