Ingrédients: Biscuit : plaque de cuisson de 30/40 cm - 4 œufs + 1 blanc - 100 g de sucre - 60 g de farine - 50 g de maïzena - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre ...
Ingrédients: Crème au Daim: 300 g de cream cheese (Philadelphia) 150 g de sucre 70 g de Daim 25 cl de crème liquide entière (bien froide) 1 gousse de vanille ...
Ingrédients: Pour le biscuit roulé : - 80 g de maïzena - 3 œufs - 130 g de sucre - 1 cuillère à café de gousse de vanille en poudre Pour le sirop : - 25 g de sucr...
Ingrédients: - 3 oeufs - 100 g de sucre - 80 g de farine - 20 g de maïzena - 20 g de cacao Mousse aux poires : - 200 g de poires mixées - 200 g de mascarpone - 1...
Ingrédients: - 1 Litre de Glace au café (maison pour nous...) - 1 Litre de Glace vanille (maison ici) - 1 Litre de Glace au caramel (maison aussi !!) - 200g de ...
Ingrédients: Pour la pâte : - 250 g de farine - 75 g de sucre - 1 œuf entier + 3 jaunes - 75 g de beurre - 5 cl de lait - 1 sachet de levure de boulangerie ou...
Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes (12 crêpes de grande taille et fines) : 350 g de crème très froide 300 g de crème de châtaignes sucrée 3 feuilles de...
Ingrédients: Biscuit Joconde: - 2 œufs - 65 g de sucre - 20 g de farine - 65 g de poudre d'amandes (tamisées) - 15 g de beurre fondu Meringue Italienne: - 140 ...
Ingrédients: - 1 paquet de biscuits de Reims Pour le sirop: - 300 g de sucre - 200 g d'eau - 40 g de kirsch - 3 cuillères à soupe de coulis de cerises Pour la mo...
Ingrédients: Le biscuit : - 60 g de sucre glace - 40 g de sucre - 1 œuf entier - 2 jaunes d'œufs - 5 blancs d'œufs - 75 g de poudre d'amande - 60 g de farine - ½ s...
Ingrédients: 1)La génoise: - 4 oeufs - 125 g de sucre - 100 g de farine - 50 g de beurre - 1 pincée de sel 2)La crème: - 400 g de mascarpone - 4 jaunes d'œufs - ...
Ingrédients: Génoise : - 5 oeufs - 125 g de sucre - 75 g de farine - 1 cuillère à soupe de kirsch - 30 g de beurre fondu Mousse aux fruits rouges : - 300 g de fru...
Ingrédients: Mousse au café: - 15 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre - 2 cuillères à soupe de café soluble - 3 feuilles de gélatine - 30 cl de crème ...
Ingrédients: Pour l'insert de purée de fruits de la passion : - 600 g de purée de fruits de la passion - 100 g de sucre - 7 feuilles de gélatine Pour le bis...
