BUCHE AVEC PRALINÉ - 44 recettes sur Ptitchef

Bûche façon charlotte au praliné

12 votes

Dessert facile 30 minutes 20 minutes

Ingrédients: Pour le biscuit 65 g de poudre d'amandes 55 g de sucre glace 15 g de Maïzena 80 g de blanc d'oeufs 15 g de cacao amer en poudre Pour la mousse et la chantilly 200 g de chocolat Nestlé Dessert au Praliné 2 feuilles de gélatine 4 oeufs 60...

Bûche fondante au chocolat, feuilleté praliné, coeur de meringue, sur dacquoise amande

6 votes

Dessert facile959 kcal 34 minutes

Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : - 200g de chocolat noir - 60g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 35 g de sucre glace - 25 cl de crème fleurette montée en chantilly Pour le feuilleté au praliné : - 160g de pâte pralinée (ou à défaut de pralinoise) - 2 cuil...

Buche chocolat blanc et pralinoise

1 vote

Dessert facile653 kcal 3 heures, 8 minutes

Ingrédients: 1) Pour le biscuit: - 5 œufs - 125 g de sucre - 75 g de farine - 30 g de farine - 2 cuillères à soupe de cacao van-houten - 2 cuillères à soupe de café très fort 2) Pour la mousse au chocolat blanc: - 200 g de chocolat blanc - 20 cl de crème entiè...

Bûche au praliné

5 votes

Autre facile 15 minutes 12 minutes

Ingrédients: Pour le biscuit : - 4 oeufs - 125 g de sucre - 80 g de farine - 45 g de maïzena - 1 sachet de levure chimique - 3 cuillères à soupe d'eau Pour le sirop : - 10 cl d'eau - 50 g de sucre - 3 cuillères à soupe de rhum Pour la crème pralinée : - 3 blanc...

Bûche génoise crème au beurre praliné en robe de massepain, glaçage au chocolat noir

4 votes

Dessert facile 15 heures 10 minutes

Ingrédients: Pour le biscuit: - 6 oeufs - 180 gr de sucre - 200 gr de farine - 1 trait d'Amaretto Pour la garniture: - 3 jaunes d'oeufs - 250 gr de beurre mou non-salé - 250 gr de sucre glace - 1 sachet de pralin (Vahiné® - 100 gr) - 1 trait d'Amaretto Pour le...

Zoom sur les bûches de Noël d'exception

10 votes

Chaque année, les grands noms de la pâtisserie française nous propose leur revisite de la traditionnelle bûche de Noël ! Dessert incontournable des fêtes de fin d'année, elle est très attendue sur les tables... Si vous n'avez pas envie de vous risquez à la préparer...

Buche en verrine au praliné !

2 votes

Dessert facile 15 minutes 15 minutes

Ingrédients: Pour la génoise : - 4 œufs - 120 g de sucre - 120 g de farine Pour la crème: - Un pot de mascarpone - 3 cuillères à soupe de pâte de praliné ou 100 g de pralinoise fondu refroidi - 75 g de pépites de chocolat Pour la déco: - Pâte au chocolat à tart...

Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

2 votes

Autre facile1636 kcal 30 minutes

Ingrédients: La génoise : - 65 g de farine avec levure - 10 g de cacao en poudre - 10 g de noisettes en poudre - 3 oeufs - 75 g de sucre - 15 g de beurre La mousse au chocolat - 4 oeufs - 200 g de bon chocolat noir Coeur praliné croustillant : - 200 g de choco...

Buche glacée vanille-praliné et insert crème de marrons

Dessert facile 8 heures 0 minutes

Ingrédients: Pour la glace vanille : 600 ml de lait et de crème (moitié-moitié) 8 jaunes d'oeufs 200 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 gousses de vanille Pour la glace au praliné : 100 g de noisettes émondées 100 g d’amandes émondées 130 g de sucr...

Bûche de noel praline / citron

Dessert moyen991 kcal 30 minutes

Ingrédients: - 4 œufs - 120 grammes de sucre - 120 grammes de farine - 1 pincée de sel - 280 grammes de chocolat praliné - 200 grammes de lait - 2 feuilles de gélatine - 400 grammes de crème liquide - 4 citrons - 150 grammes de sucre - 3 œufs - 1 cuillère à s...

Les restes de bûche chocolat praliné pour le 1er petit déjeuner de l'année

Autre facile500 kcal 25 minutes

Ingrédients: Pour le biscuit : - 4 œufs - 100 g de farine - 100 g de sucre roux - 2 pincées de vanille en poudre - sucre glace Pour la mousse : - 150 g de chocolat noir - 200 g de praliné en poudre ou de poudre d'amandes - 15 cl de crème fraîche épaisse Pour le...

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !

202 votes

Évidemment, Noël ne serait pas Noël sans un dessert, voire plusieurs pour les plus gourmands... car c'est à lui que va incomber la lourde tâche de clore les festivités ! Vous devrez donc le choisir judicieusement, pour finir en apothéose votre repas.

Bûche de panna cotta pain d'épices et pralinoise

Dessert moyen 20 heures 10 minutes

Ingrédients: Pour la panna cotta pain d'épices : - 50 cl de crème liquide - 4 feuilles de gélatine - 5 tranches de pain d'épices - 1 cuillère à soupe de sucre Pour la panna cotta pralinoise : - 20 cl de crème - 20 cl de lait - 100 g de pralinoise - 30 g de sucre...

Bûche noix de macadamia et praliné croustillant

Autre facile 20 minutes 10 minutes

Ingrédients: Biscuit: - 300 g de palets bretons - 80 g de beurre Praliné croustillant: - 100 g de nutella - 15 g de beurre - 15 g de gavottes au chocolat - 30 g de chocolat au lait Bavarois noix de macadamia: - 250 ml de lait - 2 jaunes d'oeufs - 200 ml de crèm...

Bûche persillée au caramel et à la praline

Dessert facile 75 minutes 20 minutes

Ingrédients: - 4 œufs à la température ambiante - 3/4 tasse(180 ml)de sucre - 3 cuillères à thé(15 ml)d'extrait de vanille - 1/2 tasse(125 ml)de farine - 2 cuillères à soupe(30 ml)de fécule de maïs - 2 cuillères à soupe(30 ml)de beurre fondu, refroidi à la tempér...

Bûche chantilly, noisette et praliné

Dessert facile815 kcal 1 heure, 10 minutes

Ingrédients: Biscuit : - 5 jaunes d'oeufs - 55 g de sucre - 50 g de praliné - 40 g de farine - 4 blancs d'oeufs - 40 g de sucre - Sucre glace Chantilly noisette : - 30 cl de crème liquide - 25 g de sucre glace - 150 g de noisettes Sauce chocolat : - 125 g de ch...